Cheesecake con gocce di cioccolato (ricetta dolce)
Oggi vi parlo di uno dei miei dolci preferiti: sul mio blog lo trovate declinato in varie forme, tutte buonissime, e questa versione della cheesecake con gocce di cioccolato non è da meno. La cheesecake mi piace moltissimo perchè, oltre ad essere davvero buona, mi ricorda molto la mia città…
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Cheesecake alla ricotta (ricetta dolce)
Come avrete intuito, adoro i dolci americani, ma non ho resistito all’idea di italianizzare la quintessenza dell’American Bakery: ecco come è nata la cheesecake alla ricotta! Ho sostituito, infatti, al classico formaggio spalmabile la ricotta di mucca e al biscotto che solitamente si usa per la base un italianissimo biscotto…
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Cheesecake cocco e mascarpone, ricetta dolce
Se come me siete tornati dalle vacanze e l’idea di ricominciare vi attanaglia o se volete semplicemente riassaporare i profumi dell’estate, ecco qui la soluzione: la mia cheesecake cocco e mascarpone. Questa ricetta è un mix molto riuscito tra due idee trovate in rete: devo dire, infatti, che appena avevo…
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