Bucatini con pesto alla siciliana (ricetta primo piatto)
Come forse saprete, sono appassionata di pesto: ne ho sperimentate diverse varianti e mi mancava all’appello proprio il grande classico, cioè il pesto alla siciliana! Per fortuna, ho rimediato con la ricetta di GialloZafferano: infatti, non mi ricordavo quanto fosse buono il pesto fatto in casa… Questo, poi, si prepara…
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Bucatini al ragu di polipo e funghi
Un’idea per mescolare sapori di mare e di terra? Ce l’ho: ecco i bucatini al ragu di polipo e funghi. Se vi sembra un abbinamento azzardato, vi tranquillizzo subito: utilizzate i funghi champignon e vedrete che non copriranno affatto il sapore del polipo. Io ho trovato questo piatto davvero gustoso…
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