Siete tornati dalle vacanze con qualche chiletto di troppo? Rimettetevi in forma con queste ricette leggere, pensate apposta per mangiare bene senza rinunciare al gusto!
Ce n’è per tutti i gusti: 2 antipasti, 2 primi, 2 secondi e ben 4 dolci! Ci siete per provarli tutti???
Antipasti
Sì può iniziare con un’ottima insalata di calamari, gustosa e dal gusto delicato, pensata per coloro che amano il pesce.
Oppure con i tronchetti di cetriolo ripieni, un po’ diversi dal solito antipasto dietetico, che piacciono tanto agli amici vegetariani!
Primi piatti
Per proseguire, la pasta con il pesto di noci light farà ancora una volta la felicità di chi non preferisce (o ha scelto di non mangiare) prodotti di origine animale.
Mentre i cereali con salmone e verdure sono perfetti per portare il pranzo al lavoro e nn sgarrare con panini super farciti o intingoli vari.
Secondi piatti
Gli amici vegani impazziranno di felicità per questo spezzatino di tofu con gli asparagi, che si prepara in pochissimi minuti.
Gli amanti della tradizione, invece, saranno tentati dalla versione light delle cotolette!
Dolci
Non avete idea di quanti dolci light esistano! Io ve ne lascio 4…
Il dessert all’avocado è un esempio di come con pochissimo zucchero e 4 semplici ingredienti si possa preparare un dolcetto davvero speciale!
Ma se non preferite alla frutta, potete anche orientarvi su un delizioso dolce al cucchiaio a base di caffè e nocciole, anche questo leggerissimo.
Anche le classiche torte possono essere rivisitate in chiave leggera…la torta di mele, ad esempio, in questa versione è completamente priva di grassi.
Allo stesso modo, anche la classica torta al cacao -privata dei grassi e delle uova- rimane buonissima!
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