Bon bon di biscotti (ricetta dolce)

bon bon di biscotti

Lo sapete che amo le ricette facili e veloci, vero? Con questi bon bon di biscotti, quindi, andate sul sicuro!

Anche se l’aspetto è di veri e propri pasticcini, questi bon bon si preparano in dieci minuti e, dopo una mezz’oretta di riposo in frigorifero, sono pronti per essere serviti e gustati!

Tra l’altro, questa ricetta è utilissima per smaltire i biscotti che si accumulano in dispensa, quindi fa anche bene al nostro portafogli.

Il mio unico consiglio è: abbondate con le dosi, perchè spariscono in fretta!

Se anche voi volete provare questa ricetta, seguitemi in cucina e prepariamo insieme i bon bon di biscotti!

Ingredienti per circa 30 pasticcini:

  • 250 grammi di biscotti;
  • 100 grammi di burro;
  • 2 cucchiai di cacao amaro;
  • 3 cucchiai di zucchero;
  • 1 bicchiere di latte;
  • 100 grammi di farina di cocco.

Tritate finemente i biscotti in un mixer (se avete il Bimby, per 30 secondi a velocità 9).

Sciogliete il burro nel forno a microonde (per 30 secondi a 800W) oppure in un pentolino.

In una ciotola capiente, unite i biscotti tritati, il burro, il cacao, lo zucchero e il latte: vi consiglio di aggiungere quest’ultimo poco alla volta, fino ad ottenere un composto morbido e modellabile, ma non liquido.

Ricavate dall’impasto tante palline, leggermente più piccole di una noce e passatele nella farina di cocco.

Disponete i bon bon nei pirottini di carta e poneteli in frigorifero a rassodare per almeno mezz’ora.

Vedrete che saranno un successo!

pasticcini di biscotti
Contenitore Poloplast

pasticcini di biscotti

 

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