10 ricette con il pesto (raccolta)

10 ricette con il pesto, perchè? Ve lo spiego subito!

….a chi non piace il pesto? Io lo trovo un condimento golosissimo e super veloce da preparare, perfetto non solo per i primi piatti, ma anche per insaporire secondi di carne e di pesce!

Ho pensato di riunire in questo post alcune varianti di pesto che ho avuto modo di sperimentare e che a me in cucina semplificano molto la vita: se vi va di provarle, seguitemi in cucina e vediamo quali sono le mie 10 ricette con il pesto preferite!

Vedrete che ci sono varianti più tradizionali (il classico pesto alla genovese) e varianti più ardite (il pesto di olive e pomodori secchi), ma quello che forse non sapete è che non necessariamente le ricette con il pesto sono iper caloriche: io, infatti, vi propongo anche due versioni light (il pesto di zucchine e il pesto di noci).

E a proposito di pesto: avete mai provato a mettere un cucchiaio di pesto alla genovese (naturalmente fatto in casa) nel minestrone? Sentirete che differenza!

10 ricette con il pesto

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Ricette di blog amici:

Fagiolini pesto pomodorini e scamorza del blog Cucina Casareccia

Trofie al pesto di pomodoro e basilico del blog Amore e Olio

Pasta pesto di noci e gorgonzola del blog Lo Scrigno del Buongusto

Salmone al pesto del blog Giovanna in Cucina

10 ricette con il pesto

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