INGREDIENTI:
250 gr di farfalle,
250 gr di conserva di pomodoro,
10 foglie di salvia,
50 gr di parmigiano Reggiano,
20 gr di burro,
olio extravergine di oliva,
sale.
PROCEDIMENTO:
Dopo averla lavata,tagliate con il coltello a striscioline la salvia,fatela soffriggere per 2′ in padella con il burro e un filo d’olio,unite poi la conserva di pomodoro e 2 mestoli di acqua,coprite e fate cuocere per una mezz’ora circa;
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