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INGREDIENTI:

300 gr di farina “00”,

280 gr di caffè,

180 gr di zucchero,

125 gr (1 vasetto) di yogurt bianco o al caffè,

85 gr di burro morbido,

50 gr di cacao in polvere zuccherato,

30 gr di latte fresco,

10 gr di bicarbonato di sodio.

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PROCEDIMENTO:

Mettete tutti gli ingredienti nel mixer e frullate per 2′,ora trasferite il composto in una tortiera imburrata e infarinata;

infornate a 180° C per circa 35/40′.

Sfornate,lasciate freddare il dolce,servite a fette e buon appetito!!!

Grazie mille a Natalia Piciocchi per averla provata…ecco la sua versione 

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18 Ottobre 2014