INGREDIENTI:
170 gr di zucchero di canna,
150 gr di di cioccolato fondente,
150 gr di amaretti,
90 gr di farina “00”,
80 gr di burro,
70 gr di farina barbarjà,
70 gr di olio di semi di girasole,
30 gr di latte fresco intero,
4 uova,
1/2 bustina di lievito,
1 cucchiaino di bicarbonato,
semini di vaniglia.
Dividete gli albumi dai tuorli in due bowl diverse,e montate a neve e per prima gli albumi;
Versatelo in una tortiera imburrata ed infarinata ed infornate a 180°C per circa 35/40′.
Sfornate la torta,fatela freddare,servite a fette e buon appetito!!!
11 Maggio 2015