Quando ero bambina se volevi mangiare le fragole dovevi aspettare la bella stagione o al massimo ti concedevi un lusso e compravi le primizie pagandole come un gioiello di Tiffany!
Ormai le possiamo trovare tutto l’anno, è evidente non sono buone come nel pieno della stagione, ma se si sta attenti alla provenienza (assolutamente da prediligere quelle Italia!) gusterete questo meraviglioso frutto tutto l’anno.
Mio figlio in particolare è un “fragola – dipendente” e riesce a farsene fuori anche mezzo kilo da solo in un giorno.
Ovviamente neanche a dirlo le fragole gli piacciono in ogni loro declinazione e quindi in casa ci sbizzarriamo nel loro utilizzo per varie ricette. In questa raccolta ho selezionato quelle che da noi vanno per la maggiore….scegliete quella che fa più al caso vostro e….BUONA FRAGOLA A TUTTI!
Torta di FRAGOLE SOFFICE ricetta VELOCE Torta di FRAGOLE SOFFICE ricetta VELOCE Una Torta alle FRAGOLE squisita, dalla consistenza morbida e soffice, realizzata con fragole fresche che affondano leggermente nell’impasto in fase di cottura, che con il loro succo rendono questa torta gustosa, profumata ma soprattutto leggermente umida da sciogliersi in bocca.Si prepara in poco […]
Le crepes sono una tentazione per i golosi di tutte le età, che sia per merenda o dessert, sono decisamente il comfort food per eccellenza. Facilissime da preparare ed estremamente veloci, ideali per essere consumate rigorosamente calde, quello che le rende uniche e vincenti e la farcitura. Ne esistono di tantissime varianti, quella che vi […]