Ricette GENOVESI per il Natale Le Feste ormai si avvicinano ed è arrivato il momento di iniziare a…
Sugo TOCCO GENOVESE (U TUCCU ZENEIZE) Il sugo TOCCO GENOVESE detto in dialetto “u tuccu zeneize” è un…
GRANCHIO BLU cos’è come pulirlo quanto costa e come cucinarlo Oggi parliamo di Granchio Blu, conosciuto anche come…
Gli Involtini di Melanzane e Tonno o come le chiama mio figlio le Melanzane Tonnate, sono un antipasto…
Il Salmone in padella è un secondo di pesce gustoso ma leggero davvero facile da preparare ed adatto…
Il polpo alla griglia è un secondo piatto di mare servito su un “letto” di hummus, la scelta…
Il pollo con melanzane e pomodori (o Pollo alla Norma) è un secondo piatto saporito che trae ispirazione…
A chi non piacciono le polpette? Che siano di verdura, di carne o di pesce sono sempre un…
Scaloppine di Pollo cremose ai funghiNon sempre è facile rendere gustoso il petto di pollo, la ricetta delle…