PANELLE ricetta sicilianaLe Panelle sono le regine dello street food siciliano insieme agli arancini di riso ed alle…
Oggi vi parlerò dei corzetti liguri o croxetti una tipo di pasta fresca della tradizione ligure che vanta…
Da buona genovese ho sempre associato il pesto alle trofie o al massimo alle lasagnette e mai mi…
La ricetta del CASTAGNACCIOIl Castagnaccio è un dolce autunnale semplice dal sapore rustico a base di farina di…
PANDOLCE al CIOCCOLATOPANDOLCE al CIOCCOLATOIl pandolce genovese è un dolce della tradizione gastronomica natalizia della Liguria, in particolare…
Quasi sempre uno associa alla parola minestra o minestrone un piatto sicuramente sano e dietetico ma anche triste,…
TORTA di RISO e ZUCCA alla ligureLa torta di riso e zucca alla ligure è un a ricetta…
VERDURE RIPIENE alla ligure.Le verdure ripiene (dette anche ripieni) fanno parte della tradizione ligure io le adoro e…
TORTA PANARELLO (dolce genovese con mandorle)Innanzitutto ci tenevo a precisare che questa ricetta è dedicata a Chiara, una…
LATTE BRUSCO fritto genoveseCroccante fuori, morbido dentro, il latte brusco è una immancabile ghiottoneria che va a comporre…