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Gnocchi alla Sorrentina

Ciao a tutti da Pupi,

oggi gnocchi alla sorrentina video ricetta buonissima, spero vi piaccia.Ciò che rende questo piatto di gnocchi così amato è la sua semplicità, sapori mediterranei e la genuinità misti alla facile preparazione. 

A presto da Pupi

Hi everyone from Pupi,

today video recipe delicious gnocchi alla sorrentina, I hope you like it. What makes this dish of gnocchi so loved is its simplicity, Mediterranean flavors and the genuineness mixed with easy preparation.

See you soon from Pupi

Gnocchi fatti a mano

Ingredienti per gli gnocchi:

  • Patate rosse 1 kg   
  • Farina 00 300 g
  • Uova medio 1
  • Sale fino q.b .
  • Semola q.b.

 

Per la salsa di pomodoro:

  • Passata di pomodoro 600 g
  • Basilico 6 foglie
  • Aglio 1 spicchio
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale fino q.b.

Per condire:

  • Mozzarella 250 g
  • Parmigiano reggiano da grattugiare 70 g