PUNTARELLE IN PADELLA
Le Puntarelle (o Catalogna) sono una verdura molto diffusa nel Lazio e nel Veneto, che appartiene alle varietà locali della…
Jamm ja… jamm a cucinà!!!
Tag: #verdura
SPIRALE RUSTICA DI SFOGLIA
La Spirale Rustica di Sfoglia è un modo semplice, ma decisamente scenografico, per proporre alla famiglia una cena originale oppure…
FRITTATA CON AGRETTI E PROVOLA
Colorata e primaverile, la Frittata con Agretti e Provola è un semplice e gustoso secondo piatto. Visto che gli agretti…
SPAGHETTI CON AGRETTI E CREMA DI FORMAGGI
Buonissimi questi Spaghetti con Agretti e Crema di Formaggi… da un lato, meno male che gli agretti non si trovano…
FRITTATA CON FRIARIELLI E PROVOLA
La Frittata con Friarielli e Provola è perfetta per una cena ricca e gustosa! In verità, io l’ho usata come…
AGRETTI (o Barbe di Frate) IN PADELLA
Oltre a giornate via via più lunghe e tiepide, la primavera porta con sè alcuni graditi ritorni in termini di…
BROCCOLETTI IN PADELLA (“vrucculill” napoletani)
Un contorno semplice da preparare e molto saporito i Broccoletti in Padella. Qui a Napoli, li chiamiamo “vrucculill”. Si tratta…
CICORIA RIPASSATA IN PADELLA
La Cicoria Ripassata in Padella è un contorno tipico della cucina romana. Si tratta di una verdura dal gusto leggermente…
CIAMBELLE SALATE COTTE IN PADELLA
Ciambelle Salate cotte in Padella, ottime e velocissime! Tempo addietro ho preparato la Focaccia in Padella e anche le Focaccine Cocco…
CORNETTI RUSTICI (da farcire a piacere!)
Cornetti Rustici golosissimi! Potete farcirli con gli ingredienti che preferite (affettati, formaggi, verdure, ecc.) e sbizzarrirvi nei vari abbinamenti di sapori,…
MUFFIN SALATI (ricetta base semplicissima)
Muffin Salati ricetta base, facile ed assolutamente “jolly”, nel senso che – partendo da questo impasto – potrete inventare tutte le possibili…