SPAGHETTI ALL’ASSASSINA
Gli Spaghetti all’Assassina sono un piatto pugliese, abbastanza semplice da realizzare ma anche molto gustoso. La pasta viene cotta direttamente…
Jamm ja… jamm a cucinà!!!
Tag: #pomodoro
PASTA AL BAFFO (ricetta veloce)
La Pasta al Baffo è un primo velocissimo e molto saporito, che si può utilizzare quando si ha poco tempo…
NIDI DI TAGLIATELLE ALL’UOVO
Se volete sperimentare una ricetta originale e comodisssssima, vi consiglio vivamente i Nidi di Tagliatelle all’Uovo cotti al forno! E…
TEGLIA DI MELANZANE PATATE E FORMAGGIO FILANTE
Con una bella Teglia di Melanzane Patate e Formaggio Filante avrete un contorno stuzzicante, saporito, scenografico ed assolutamente light. Facilissimo…
FINTO RISO DI CAVOLFIORE AL TONNO
Il Finto Riso di Cavolfiore al Tonno è una ricetta light, facile e veloce, perfetta per un pranzo o una…
PASTA ALLA NORMA
La Pasta alla Norma è uno dei primi piatti più amati della cucina siciliana, nonostante sia molto semplice da preparare.…
PARMIGIANA DI MELANZANE “SCOMPOSTA”
Volete cucinare una deliziosa Parmigiana di Melanzane “Scomposta”?!? Cos’è? Semplicemente un metodo per risparmiare tempo e preparare una versione, appunto…
MELANZANE A FUNGHETTO LIGHT
Le Melanzane a Funghetto Light sono un modo per cucinare un contorno leggero, ma comunque gustoso. Perfette per chi è…
PIZZA DI CARNE FILANTE AL FORNO
La Pizza di Carne Filante al Forno è un secondo piatto sfizioso ed accattivante, che di sicuro piacerà a tutti…
STOCCAFISSO IN CASSUOLA (antica ricetta campana)
Oggi vi voglio parlare dello Stoccafisso in Cassuola o, come diciamo a Napoli, lo “stock a cassuola”. Si tratta di…
PASTA PANNA E GAMBERETTI PROFUMATA AL WHISKY
Ho preparato la Pasta Panna e Gamberetti Profumata al Whisky qualche giorno fa, quando ero veramente a corto di idee…
ARANCINI DI RISO COL PIZZO
Gli Arancini di Riso col Pizzo, vanto della cucina siciliana, prendono il nome di Arancini o Arancine (al maschile o…