OLIVE NERE DOLCI FRITTE (ricetta pugliese)
Le Olive Nere Dolci Fritte sono una ricetta pugliese, scoperta durante un weekend lungo con amici, con destinazione Matera (se…
Jamm ja… jamm a cucinà!!!
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MELANZANE GRIGLIATE CONDITE
Le Melanzane Grigliate, insaporite da un mix di condimenti ed odori da cucina, sono un contorno gustoso e anche piuttosto…
MELANZANE A FIAMMIFERI SOTTOLIO (a crudo)
Preparare le Melanzane a Fiammiferi Sottolio è un procedimento po’ lungo, visto i necessari tempi di permanenza sotto sale e…
RICOTTA VELOCE FATTA IN CASA
Ecco come preparare in casa, in maniera semplice e veloce, la ricotta o – se volete – una cacioricotta o…
SPEZZATINO DI TACCHINO CON POMODORINI DEL “PIENNOLO”
Lo Spezzatino di Tacchino con Pomodorini del “Piennolo” è un piatto semplice e gustoso, adatto a tutta la famiglia. Per…
TRIPPA AL SUGO (semplice o con patate)
La Trippa al Sugo è un secondo piatto molto saporito e semplicissimo da preparare. Si tratta di un piatto classico…
CHILI CON CARNE (ricetta messicana)
Se volete organizzare una cena sfiziosa e gustosissima, dovete assolutamente preparare il Chili! Si tratta di uno stufato piccante, di…
MELANZANE GRIGLIATE (contorno saporito!)
Le Melanzane Grigliate sono un contorno che si abbina perfettamente sia alla carne che al pesce alla brace. Un ottimo…