CESTINI SALATI DI PASTA FILLO
I Cestini Salati di Pasta Fillo sono perfetti per un antipasto o un aperitivo davvero sfiziosi! Sono molto versatili perchè…
Tag: #olive
PUNTARELLE IN PADELLA
Le Puntarelle (o Catalogna) sono una verdura molto diffusa nel Lazio e nel Veneto, che appartiene alle varietà locali della…
CIAMBELLA DI PANE “CONCIATO”
La Ciambella di Pane “Conciato” è un modo diverso per gustare il pane, un po’ più rustico del solito… in…
CROSTATA MORBIDA SALATA
Realizzare la Crostata Morbida Salata è un ottimo metodo per portare in tavola una torta salata davvero bella a vedersi…
OLIVE NERE DOLCI FRITTE (ricetta pugliese)
Le Olive Nere Dolci Fritte sono una ricetta pugliese, scoperta durante un weekend lungo con amici, con destinazione Matera (se…
TORTA TRAMEZZINO (antipasto facilissimo!)
La Torta Tramezzino è un antipasto facilissimo da preparare e decisamente molto versatile: può essere farcita a piacere ed adattata…
STOCCAFISSO IN CASSUOLA (antica ricetta campana)
Oggi vi voglio parlare dello Stoccafisso in Cassuola o, come diciamo a Napoli, lo “stock a cassuola”. Si tratta di…
MELANZANE A FIAMMIFERI SOTTOLIO (a crudo)
Preparare le Melanzane a Fiammiferi Sottolio è un procedimento po’ lungo, visto i necessari tempi di permanenza sotto sale e…
BARCHETTE DI ZUCCHINE RIPIENE (vegetariane)
Le Barchette di Zucchine Ripiene sono un secondo piatto sfizioso e leggero, totalmente a base di verdure (senza carne) e…
PEPERONI AL FORNO CON OLIVE DI GAETA E POMODORINI
I Peperoni al Forno con Olive di Gaeta e Pomodorini sono perfetti da proporre a tutta la famiglia o agli…
PANZANELLA RIVISITATA (ricetta Toscana)
Panzanella è il nome toscano di una pietanza estiva rustica – chiamata anche Pansanella, Panmolle, Panmòllo o Pane ‘nzuppo –…
PANE INTRECCIATO AI CEREALI CON NOCI E OLIVE
Soffice, profumato e saporito il Pane Intrecciato ai Cereali! Io l’ho farcito e decorato con noci, olive verdi e nere,…