MELANZANE GRIGLIATE CONDITE
Le Melanzane Grigliate, insaporite da un mix di condimenti ed odori da cucina, sono un contorno gustoso e anche piuttosto…
Jamm ja… jamm a cucinà!!!
Tag: #aceto
PANZANELLA RIVISITATA (ricetta Toscana)
Panzanella è il nome toscano di una pietanza estiva rustica – chiamata anche Pansanella, Panmolle, Panmòllo o Pane ‘nzuppo –…
ALICI IN TORTIERA (in napoletano “Alici Arrecanate”)
Le Alici in Tortiera sono un secondo piatto tipicamente napoletano. Poichè in dialetto partenopeo l’origano è chiamato “arecheta”, grazie alla…
CIPOLLE DI TROPEA IN AGRODOLCE
Un contorno veramente buonissimo le Cipolle di Tropea in Agrodolce. Io poi, che amo l’agrodolce in tutte le sue versioni, non…
ZUCCHINE AROMATIZZATE ALL’ACETO DI MELE
Ottime le Zucchine Aromatizzate all’Aceto di Mele! Decisamente molto simili alle mitiche e napoletanissime Zucchine alla Scapece condite con olio, aceto, aglio…
ZUCCA SOTTOLIO
La zucca è un ortaggio di stagione ed è a buon mercato… perchè non approfittarne anche per conservarla?!? La Zucca Sottolio è…
ALICI MARINATE (antipasto gustoso!)
La sera delle vigilie di Natale e di Capodanno sulle nostre tavole ci sono tanti, anzi tantissimi antipasti, ma quello…
MELANZANE AGRODOLCI (contorno sfizioso!)
Le Melanzane Agrodolci sono un contorno molto saporito, che deve essere servito a temperatura ambiente o anche freddo, quindi è…
MELANZANE GRIGLIATE (contorno saporito!)
Le Melanzane Grigliate sono un contorno che si abbina perfettamente sia alla carne che al pesce alla brace. Un ottimo…
SPEZZATINO DI MAIALE IN AGRODOLCE
Oggi mio marito mi ha chiamata e ha detto che aveva voglia di mangiare cinese, ma io di uscire non…