Bon Bon al Cioccolato senza cottura

I Bon Bon al Cioccolato… ecco una ricetta semplice, deliziosa e soprattutto velocissima perché non richiede cottura!
Pochi ingredienti per uno squisito e sfiziosissimo dessert da offrire, a fine pasto, ai vostri ospiti!
Jamm ja’… Jamm a cucina’!!!
Lia

Bon Bon al Cioccolato senza cottura

Ingredienti/Occorrente per circa 30/32 Bon Bon al Cioccolato:
Pirottini di carta per praline
300 gr di biscotti misti (tipo frollini) al cacao e non: Pan di Stelle, Abbracci, Macine, Oro Saiwa, ecc. (io ho utilizzato 200 gr di Pan di Stelle e 100 gr di Abbracci)
100 gr di zucchero semolato
100 gr di burro ammorbidito
3 cucchiai colmi di granella di nocciole
2 cucchiai colmi di cacao amaro in polvere
2 tuorli
1 fiala aroma Rum

Ingredienti per decorare i Bon Bon:
Granella di nocciole
Granella di mandorle
Farina di cocco
Granella di pistacchio
Zuccherini vari colorati
Codette di cioccolato
Cioccolato tritato (fondente, al latte, bianco, ecc.)

Procedimento:
Tritate finemente, nel Bimby o in un frullatore, il mix di biscotti.
In una ciotola con il frullino, montate i tuorli con lo zucchero e la fiala aroma Rum.
Unite al composto di uova e zucchero, i biscotti tritati, il cacao, la granella di nocciole e il burro morbido.
Amalgamate tutti gli ingredienti con le mani, fino ad ottenere un composto omogeneo.
A questo punto, prendete un po’ di impasto per volta e formate tante palline della grandezza di una piccola noce.
Preparate varie ciotoline con quello che si vuole usare per decorare i Bon Bon al Cioccolato.
Inumidite il palmo delle mani con l’acqua e ripassate nuovamente tutti i bon bon prima di guarnirli.
Dopo averli decorati rotolandoli nelle ciotoline, sistemate i bon bon nei pirottini, disponeteli in un vassoio e lasciateli riposare in frigorifero per circa un’ora prima di servirli.
Guardate che tripudio di colori e decori…
Difficoltà: Bassa