PANE DOLCE ALLE “TRE EMME”
Il Pane Dolce alle “Tre Emme” è stata una vera scoperta, anche se nata abbastanza per caso… influenzata, quindi bloccata…
Jamm ja… jamm a cucinà!!!
Autore: Lia Petriccione
CIAMBELLA DI PANE “CONCIATO”
La Ciambella di Pane “Conciato” è un modo diverso per gustare il pane, un po’ più rustico del solito… in…
CALDARROSTE IN PADELLA (con coperchio Magic Cooker)
Le Caldarroste in Padella, cotte usando il coperchio Magic Cooker, sono semplicissime da preparare ed hanno l’indubbio vantaggio di cuocere…
RISO LIGHT CON TONNO E POMODORINI
Il Riso Light con Tonno e Pomodorini è una bella idea per chi vuole un primo piatto colorato, che sa…
TOTANI (o Calamari) RIPIENI DI FRIARIELLI E PROVOLA
I Totani (o Calamari, se preferite) Ripieni di Friarielli e Provola sono un secondo piatto di pesce gustoso e scenografico,…
LINGUINE RISOTTATE CON GAMBERI COZZE E CANNOLICCHI
Le Linguine Risottate con Gamberi, Cozze e Cannolicchi sono un primo piatto di mare gustosissimo, con una preparazione un po’…
PIZZA CHIENA (ricetta tipica Campana)
La Pizza Chiena è un’altra ricetta classica della tradizione campana che viene preparata nel periodo pasquale, così come la Pastiera,…
PIZZA DI CARNE FILANTE AL FORNO
La Pizza di Carne Filante al Forno è un secondo piatto sfizioso ed accattivante, che di sicuro piacerà a tutti…
CROSTATA ALLA NUTELLA
La Crostata alla Nutella è un dolce classico, amato da tutti, sia grandi che piccini. Ho letto spesso che qualcuno…
LINGUINE CON SCAMPI E POMODORINI DATTERINI
Le Linguine con Scampi e Pomodorini Datterini sono un delizioso e raffinato primo piatto di mare, semplicissimo da preparare ma…
TARTUFINI AL TIRAMISU’ CON CUORE DI NUTELLA
I Tartufini al Tiramisu’ sono dei bon bon dal gusto assolutamente irresistibile, con un goloso cuore di Nutella. Perfetti per…
STOCCAFISSO IN CASSUOLA (antica ricetta campana)
Oggi vi voglio parlare dello Stoccafisso in Cassuola o, come diciamo a Napoli, lo “stock a cassuola”. Si tratta di…