Carciofi e piselli con paprika e zenzero
L’unione tra carciofi e piselli è un classico… Ecco come conferirgli nuova vita e nuovo sapore, speziando questo contorno con paprika e…
Tag: sano
Salmone in salsa di limone e curcuma
Una ricetta a base di pesce particolarmente gustosa: il tono acidulo del limone sgrassa le carni del salmone; la curcuma regala…
Risotto integrale con crema di broccoli
Un primo piatto salutare: riso integrale, ricco di fibre, condito con crema di broccoli, dall’alto contenuto di vitamina C e dalle proprietà…
Contorno russo
Questo colorato contorno è la rivisitazione di una ricetta preparata da alcune amiche originarie della Russia. Potrete così accompagnare i…
Polpettine di tofu con spinaci e zenzero
Queste sfiziose polpettine sono un piatto prettamente vegano, ideato per insaporire al meglio il tofu. Anziché utilizzare il pangrattato, ho amalgamato il composto con…