Pandoro farcito ai due cioccolati con Smarties

pandoro farcito

Una ricetta per arricchire il classico Pandoro. Farcito con due tipi di cioccolato: bianco e al latte, guarnito con Smarties e una cascata di glassa… da far ingolosire sia grandi che piccini!


Ingredienti

– 1 Pandoro
– 2 barrette di cioccolato al latte
– 1 barretta di cioccolato bianco
– 1 confezione di Smarties
– liquore q. b.
– glassa q. b. (clicca qui per la ricetta)


Per prima cosa fate sciogliere a bagno maria e separatamente il cioccolato al latte e quello bianco.

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Tagliate il Pandoro orizzontalmente, creando 5 fette spesse; disponetele a sfalsare.

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Ponchate ogni fetta con del liquore; io ho utilizzato lo Strega.

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Spalmate sullo strato base del Pandoro il cioccolato al latte.

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Sovrapponete un’altra fetta ponchata, ricordando di non farla combaciare con la base ma facendo sfalsare le punte; spalmatevi il cioccolato bianco.

Continuate allo stesso modo con gli altri strati, alternando dunque cioccolato al latte con quello bianco.

Sovrapposta l’ultima fetta di Pandoro, guarnite la cima con del cioccolato al latte a poggiatevi di sopra gli Smarties.

Infine, fate colare ai lati del Pandoro delle goccie di glassa.

 

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