Torta senza cottura farcita e golosa

Una torta senza cottura farcita e golosa con cioccolato panna e fragole una ricetta molto golosa e facilissima da fare. Nonostante il freddo continui a obbligarci ad indossare piumini e felpe siamo entrati ufficialmente in primavera ed io ho voglia di torte  come questa, piuttosto veloce e tanto tanto dolce!La base è la classica con biscotti e burro e la mousse di cioccolato e  panna  libidinosa!!!!

Torta senza cottura farcita e golosa
  • Difficoltà:Molto Bassa
  • Preparazione:30 + riposo minuti
  • Cottura:== minuti
  • Porzioni:8/9 persone
  • Costo:Medio

Ingredienti

  • 350 g biscotti secchi al cioccolato
  • 150 g Burro
  • 200 g Cioccolato fondente
  • 350 ml Panna fresca liquida
  • 50 g Zucchero a velo
  • 10 circa fragole

Preparazione

    1. Preparate la mousse di cioccolato riscaldando 200 ml di panna fresca con 30 grammi di zucchero a velo.
    2. Quando è arrivata al bollore spegnete e fuori dal fuoco unite il cioccolato fondente tritato sommariamente.
    3. Mescolate bene fino a sciogliere completamente il miscuglio poi fate freddare.
    4. Preparate ora la base frullando i biscotti secchi al cacao e quando sono quasi polverizzati aggiungete il burro fuso e tiepido.
    5. Foderate uno stampo da  crostate di circa 22 cm con la carta forno poi versatevi dentro il miscuglio di burro e biscotti risalendo un poco anche sui  bordi.
    6. Pressate bene con un cucchiaio e quando è tutto ben compatto mettete la teglia in frigorifero per almeno 40/50 minuti.
    7. Ora che la mousse di cioccolato sarà fredda con le fruste elettriche montatela a salsa soffice .
    8. Montate anche la panna rimasta appena dolcificata con 20 grammi di zucchero a velo.
    9. Lavate velocemente le fragole tamponatele asciugandole con carta assorbente poi tagliatele a fettine.
    10. Ora prendete la base della torta senza cottura farcita e golosa e decoratela con la mousse di cioccolato alternandola con panna montata e fragole fresche.
    11. Lasciate questo dolce in frigorifero fino al momento di gustarla e ..buon appetito!

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