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TORTA ALLA FRUTTA Ricetta dolce

Oggi ho fatto una semplice torta alla frutta ricetta dolce  per festeggiare questo leggero tepore che da alcuni giorni aleggia su Bologna..e’ sempre frescolino la mattina presto ma poi nel primo pomeriggio il sole scalda l’aria ed è una bellissima sensazione! La torta alla frutta che ho appena preparato ha tanta frutta mista come uva, kiwi, banane ma chiaramente potrete farla con quella che più vi piace…

TORTA ALLA FRUTTA

RICETTA DOLCE

INGREDIENTI  Un Pan di Spagna già confezionato o preparato con questa la mia ricetta di famiglia QUI , mezzo litro di crema pasticcera (ricetta QUA ), 100 ml di panna da montare, 1 cucchiaio di zucchero semolato, frutta a piacere, una confezione di gelatina per dolci, 250 ml di vino spumante.

 TORTA ALLA FRUTTA

torta alla frutta

TORTA ALLA FRUTTA

PROCEDIMENTO Preparate il Pan di Spagna seguendo la ricetta  indicata nell’elenco ingredienti qui sopra.

Preparate al solito modo la  la crema pasticcera facendola raffreddare con la pellicola apposita a contatto.

Appena tiepida unitevi la panna fresca precedentemente montata e zuccherata.

Amalgamate bene i due composti e e con questo dolce miscuglio  ricoprite il dolce interamente.

Affettate la frutta e disponetela sulla superficie della torta in modo simmetrico e coreografico.

Preparate quindi ,seguendo le indicazioni sulla confezione, la gelatina usando il vino spumante al posto dell’acqua e rivestite la torta magari coprendo meglio la frutta di quello che ho fatto io eh eh.

Mettete in frigorifero la torta alla frutta e gustatevela con serenità in attesa che arrivi davvero la primavera!Buona giornata!

divisorio

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TORTA CON FRUTTA FRESCA

torta con frutta fresca

10 Risposte a “TORTA ALLA FRUTTA Ricetta dolce”

  1. Mi hai fatto venire voglia di ritornare a Bologna anche se son venuta su soltanto tre settimane fa…so che avete avuta un bel pò di neve perchè i miei nipotini si son divertiti con gli slittini…una bella idea cominciare con le crostate di frutta per salutare il bel tempo in arrivo.
    Ciao
    Elena

    1. ti aspetto Elena ed ho visto le vostre foto dei colli bolognesi..Buon pomeriggio!!! e grazie ancora!!!

I commenti sono chiusi.