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SPAGHETTI ALLE UOVA FRITTE
E si conclude con la regione Calabria il Contest #girodeiprimi organizzato da Melagrana-Food Creative Idea in collaborazione con Pasta…
Tag: pecorino
PARMIGIANA DI ZUCCHINE BIANCA
La parmigiana di zucchine bianca è la parente prossima della forse più famosa parmigiana di melanzane che gode anche…
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MACCHERONI ALLA MOLISANA
Terza tappa del Contest #girodeiprimi, la regione di cui si parla oggi è il Molise ed io ho…
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LINGUINE ALLA BARZANELLA
Oggi un primo mediterraneo le Linguine alla barzanella un piatto partenopeo semplicissimo ma pieno di gusto! Si narra…
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REGINETTE PESTO DI NOCI E RUCOLA Ricetta gustosa
Oggi pesto di noci come condimento delle reginette napoletane un formato di pasta tipico della Campania soprattutto della…
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SPAGHETTI CACIO E PEPE Ricetta regionale
Gli spaghetti cacio e pepe sono un piatto buonissimo della cultura gastronomica romana e conta davvero pochissimi ingredienti:…
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PACCHERI MELANZANE E RICOTTA Ricetta primo piatto
Con le melanzane di stagione, oggi ho preparato un primo piatto semplicissimo e pure veloce che è piaciuto…
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PACCHERI CON ALICI E POMODORINI
Un nuovo primo piatto al forno con il pesce azzurro(alici)arrivate freschissime oggi nella pescheria del supermercato Pam di…
Pubblicato inLIEVITATI SALATI
ANGELICA ALLE ZUCCHINE Ricetta lievitato salato
Ho visto questa ricetta su uno speciale di Cucina Moderna e visto che era davvero tanto tempo che…
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PASTA AL PESTO DI RUCOLA E GAMBERONI Ricetta primo piatto di pesce
Alla Coop San Ruffillo ho trovato dei gamberoni atlantici decongelati ad un buon prezzo ed ho preparato questa…
CRESCIA PASQUALE Ricetta lievitato salato
Sono tante le preparazioni che in varie regioni d’Italia si preparano durante il periodo pasquale; sul blog ho…
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INVOLTINI AI POMODORI SECCHI Ricetta contorno
Per un pranzo veloce oggi mi sono preparata degli involtini con una melanzana che stava diventando troppo molle:…
INVOLTINI SAPORITI DI MELANZANE Ricetta contorno
Questi involtini saporiti di melanzane ce li siamo rubati …Sono piccantini per la presenza della spianata calabra e…
Pubblicato inSECONDI/TORTE SALATE
Corona salata ai formaggi – Ricetta salata
Quest’oggi invece del pane ho preparato questa Corona salata ai formaggi ed è stata un’ottima scelta assolutamente da ripetere…
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PASTA CON FAVE, POMODORINI E PANCETTA Ricetta primo piatto
Questa pasta con fave pomodorini e pancetta è un primo super primaverile per quanto il tempo sia piuttosto…
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SPAGHETTI CARCIOFI, CACIO E PEPE Ricetta primo piatto
Il carciofo è una verdura di stagione dalle molte proprietà: tonico, sedativo della tosse, purifica il sangue e…
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Linguine al pesto
Generalmente il pesto lo faccio in casa ed è davvero altra cosa da quello dei barattoli e visto…
