SPAGHETTI ALLE UOVA FRITTE
E si conclude con la regione Calabria il Contest #girodeiprimi organizzato da Melagrana-Food Creative Idea in collaborazione con Pasta di Canossa.... Continua »
Tag: pecorino
PARMIGIANA DI ZUCCHINE BIANCA
La parmigiana di zucchine bianca è la parente prossima della forse più famosa parmigiana di melanzane che gode anche della presenza... Continua »
MACCHERONI ALLA MOLISANA
Terza tappa del Contest #girodeiprimi, la regione di cui si parla oggi è il Molise ed io ho preparato i... Continua »
LINGUINE ALLA BARZANELLA
Oggi un primo mediterraneo le Linguine alla barzanella un piatto partenopeo semplicissimo ma pieno di gusto! Si narra (e trovate... Continua »
REGINETTE PESTO DI NOCI E RUCOLA Ricetta gustosa
Oggi pesto di noci come condimento delle reginette napoletane un formato di pasta tipico della Campania soprattutto della provincia di... Continua »
SPAGHETTI CACIO E PEPE Ricetta regionale
Gli spaghetti cacio e pepe sono un piatto buonissimo della cultura gastronomica romana e conta davvero pochissimi ingredienti: dell’ottimo pecorino... Continua »
PACCHERI MELANZANE E RICOTTA Ricetta primo piatto
Con le melanzane di stagione, oggi ho preparato un primo piatto semplicissimo e pure veloce che è piaciuto tantissimo ad... Continua »
PACCHERI CON ALICI E POMODORINI
Un nuovo primo piatto al forno con il pesce azzurro(alici)arrivate freschissime oggi nella pescheria del supermercato Pam di Via Bellaria.... Continua »
ANGELICA ALLE ZUCCHINE Ricetta lievitato salato
Ho visto questa ricetta su uno speciale di Cucina Moderna e visto che era davvero tanto tempo che non cucinavo... Continua »
PASTA AL PESTO DI RUCOLA E GAMBERONI Ricetta primo piatto di pesce
Alla Coop San Ruffillo ho trovato dei gamberoni atlantici decongelati ad un buon prezzo ed ho preparato questa pasta con... Continua »
CRESCIA PASQUALE Ricetta lievitato salato
Sono tante le preparazioni che in varie regioni d’Italia si preparano durante il periodo pasquale; sul blog ho pubblicato la... Continua »
INVOLTINI AI POMODORI SECCHI Ricetta contorno
Per un pranzo veloce oggi mi sono preparata degli involtini con una melanzana che stava diventando troppo molle: ho aggiunto... Continua »
INVOLTINI SAPORITI DI MELANZANE Ricetta contorno
Questi involtini saporiti di melanzane ce li siamo rubati …Sono piccantini per la presenza della spianata calabra e con la... Continua »
Corona salata ai formaggi – Ricetta salata
Quest’oggi invece del pane ho preparato questa Corona salata ai formaggi ed è stata un’ottima scelta assolutamente da ripetere anche una... Continua »
PASTA CON FAVE, POMODORINI E PANCETTA Ricetta primo piatto
Questa pasta con fave pomodorini e pancetta è un primo super primaverile per quanto il tempo sia piuttosto invernale ma... Continua »
SPAGHETTI CARCIOFI, CACIO E PEPE Ricetta primo piatto
Il carciofo è una verdura di stagione dalle molte proprietà: tonico, sedativo della tosse, purifica il sangue e disintossica l’organismo.... Continua »
Linguine al pesto
Generalmente il pesto lo faccio in casa ed è davvero altra cosa da quello dei barattoli e visto che la... Continua »