ARISTA ALLA FIORENTINA
Oggi un secondo di carne ( a dispetto del “Venerdì pesce” ^_^ ) perchè ho trovato un bel pezzo di... Continua »
Tag: aglio
SPAGHETTI AI POMODORINI Ricetta primo piatto veloce
Oggi spaghetti ai pomodorini un piatto veloce perchè sto imbiancando due stanze di casa e sono super incasinata…Quindi un classico... Continua »
SPAGHETTI CON OLIVE PINOLI E POMODORINI Ricetta primo piatto
Un piatto semplice e gustosissimo e pure piccantino per me che non sono tanto abituata al peperoncino ma ogni tanto... Continua »
GNOCCHETTI CON VONGOLE E ZUCCHINE
Oggi ci concediamo un primo piatto buonissimo e dal gradevolissimo sapore di mare : gnocchetti con vongole e zucchine! Confesso che... Continua »
PENNE ALL’ ARRABBIATA Ricetta primo piatto
Cavoli quanto sono buone le penne allarrabbiata eh??? Era un sacco che non le preparavo a casa anche se ne... Continua »
PEPERONI CON TAPENADE Ricetta light
Oggi ho preparato i peperoni con tapenade ricetta light presa da un librino(200 ricette light edito da DeAgostini), un preparazione... Continua »
MELANZANE SOTT’OLIO Conserva casalinga
Conserve casalinghe…A quasi tutte noi è capitato di provare a farne una di verdura e/o di frutta nella nostra vita... Continua »
COSCE DI POLLO MARINATE
Il pollo va per la maggiore a casa nostra e cerco sempre nuove ricette per variare i menù giornalieri. Sul blog... Continua »
PACCHERI CON ALICI E POMODORINI
Un nuovo primo piatto al forno con il pesce azzurro(alici)arrivate freschissime oggi nella pescheria del supermercato Pam di Via Bellaria.... Continua »
POMODORI GRATINATI CON ACCIUGHE Ricetta salato
Sta arrivando l’estate e nei banchi al mercato trovo bellissimi pomodori sodi rossi maturi che mi invogliano a fare piatti... Continua »
SPAGHETTI CON CREMA DI MELANZANE Ricetta primo piatto
Mi piacciono molto le melanzane e oggi ho preparato questo condimento mediterraneo e semplicissimo usando la polpa che mi era... Continua »
CALAMARATA Ricetta primo piatto di pesce
Ho sempre sentito parlare di questo piatto tipico della cucina partenopea ed oggi con dei calamari in offerta ho realizzato... Continua »
TIMBALLI DI RISO AL CURRY Ricetta primo piatto
Non preparo spesso il riso …forse perchè ad Andrea non piace tanto ed alla fine assecondo i suoi desideri anche... Continua »
AGNELLO AL FORNO
Durante le festività pasquali troviamo in macelleria la carne di agnello e oggi ho preparato questo arrosto l’agnello al forno... Continua »
PURE DI PATATE CON SALSA Ricetta contorno
Andrea adora il purè diciamo pure che adora le patate in tutti i modi possibili immaginabili e quando ho visto... Continua »
PASTA CON PISELLI E PISTACCHI Ricetta primo piatto
Un piatto velocissimo e gustoso che ho preparato con un tipo di pasta particolare,la pasta mista davvero molto carino e... Continua »
SEPPIE ALLA VENEZIANA Ricetta secondo piatto di pesce
Oggi mi è venuta voglia di pesce c’è un bel sole a Bologna e a dirla tutta volevo fare una corsetta... Continua »
BUCATINI CON BROCCOLI, OLIVE E POMODORO Ricetta primo piatto
Oggi con questi broccoli che erano in offerta al Pam ho preparato questo condimento molto gustoso per un primo davvero... Continua »
TRIGLIE ALLA LIVORNESE Ricetta regionale di pesce
Il supermercato più vicino a casa è il Pam che ha un reparto di pescheria molto ben fornito e a... Continua »
ORECCHIETTE CON LE CIME DI RAPA Ricetta primo piatto
Al super ho visto le cime di rapa e ho pensato subito di preparare per pranzo questo famosissimo piatto tipico... Continua »
CANNELLINI ALL’UCCELLETTO CON SALSICCE
Un piatto semplice tipico della cucina toscana cannellini all’uccelletto con salsicce e ancor più gustoso dall’aggiunta delle salsicce. E’ chiaramente piuttosto... Continua »
PENNE AGLI CHAMPIGNON Ricetta primo piatto
Si va verso l’autunno e inizia il tempo di funghi, di zucca e di castagne! Quindi ecco un primo piatto... Continua »
PEPERONATA Ricetta contorno
La peperonata è, come dice il nome, un piatto ricco di peperoni con l’aggiunta di aglio, cipolle e pomodoro. E’ un... Continua »
PAELLA MISTA
Questo piatto è un mio cavallo di battaglia, una ricetta che preparavo su ordinazione nella mia piccola trattoria “Il terzo... Continua »
PAPPARDELLE AL PESTO DI ZUCCHINE E POMODORINI Ricetta primo piatto
Le zucchine sono verdure molto usate in cucina ed anche il loro fiore così delicato, viene impiegato in varie preparazioni,... Continua »
TOTANI STUFATI Ricetta secondo piatto di pesce
Oggi totani stufati, una ricetta semplice ma gustosissima con cui Andrea alla fin fine ha condito un bel piatto di... Continua »
POLLO CON TIMO E LIMONE Ricetta secondo piatto di carne
Questo piatto è stato davvero molto apprezzato perchè la carne resta succosa e profumatissima di limone ed il timo conferisce... Continua »
SPAGHETTI ALLE VONGOLE Ricetta primo piatto
ESTATE ..CALDO, MARE E …TANTO PESCE NEI PIATTI EH EH! Oggi ho preparato dei semplicissimi ma buonissimi spaghetti alle vongole... Continua »
GAMBERI, ZUCCHINE E BOTTARGA Ricetta primo piatto
Confesso che non avevo mai mangiato la bottarga e dopo aver visto questa bella ricetta sulla rivista Alice ho pensato... Continua »
ORECCHIETTE AI PEPERONI Ricetta primo piatto
Le orecchiette sono un tipo di pasta tipico della Puglia e della Basilicata dalla forma approssimata di piccole orecchie e... Continua »