SFORMATINI DI LASAGNE CON VERDURE Ricetta primo piatto al forno

Invece delle “solite”lasagne ecco degli sformatini di lasagne  con verdure ..Un modo diverso e carino per un primo piatto al forno che potrete farcite con ragù, pesce e altro ancora!Un piatto da fare in anticipo molto gustoso e che potrete variare a piacere con tutti i prodotti dell’orto…

SFORMATINI DI LASAGNE CON VERDURE

Ricetta primo piatto al forno

INGREDIENTI PER 6 PERSONE 

• 4/5 sfoglie di lasagne fresche all’uovo,
• 400 g di besciamella(ricetta QUI),
• 1 peperone,
• 1 zucchina,
• 1 melanzana,
• parmigiano reggiano grattugiato,
• burro,
• olio evo,
• basilico.

SFORMATINI DI LASAGNE CON VERDURE

PREPARAZIONE

Pulite e lavate le verdure poi tagliatele a dadini e fatele rosolare in poco olio evo: mettete prima i peperoni, le melanzane e per ultime le zucchine.

Cotte che siano conditele con sale, poco pepe e qualche foglia di basilico sminuzzato.

Imburrate 6 stampini e foderateli con le foglie di pasta fresca.

Distribuite prima un poco di besciamella poi la dadolata di verdure procedendo a strati per finire con la besciamella e una spolverata generosa di grana.

Infornate a forno preriscaldato a 170°C e lasciate cuocere per circa 30 minuti.

BUON APPETITO ^_^

SE PREFERISCI ALTRI PRIMI PIATTI AL FORNO ECCO QUI CANNELLONI E PASTE AL FORNO SAPORITE E SEMPLICI..

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