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Rotolo di pasta sfoglia farcito

Una preparazione che mi piace molto il rotolo di pasta sfoglia farcito e con cui risolvo spesso la cena è cucinare una gustosa e buona torta salata dove ho modo di utilizzare alimenti che magari stazionano da  un paio di giorni in frigorifero e mettere tantissime verdure che forse a mio figlio mangiate in purezza, non piacciono affatto.

Oggi ho preparato questa buonissima torta salata un rotolo di pasta sfoglia farcito e goloso utilizzando del formaggio Maasdam già tagliato a fette che avevo acquistato in offerta al Pam pochi giorni fa ed è stata  divorata in un secondo perchè è una delle migliori fatte nella mia cucina…
Rotolo di pasta sfoglia farcito
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoBasso
  • Tempo di preparazione25 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzionistampo 20 cm
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 1 rotoloPasta Sfoglia (g 250 circa)
  • 130 gformaggio a fette (io Maasdam)
  • 180 gProsciutto cotto (a fette sottili)
  • 2 cucchiaiLatte
  • 1tuorlo
  • q.b.Semi di papavero

Preparazione

  1. rotolo di pasta sfoglia farcitocitoicto

    Accendete in forno a 180°C .

    Stendete il rotolo e tagliatelo in 4 parti come vedete dalla foto.

  2. Mettete in ogni rettangolo di pasta sfoglia, una fettina di salume e una di formaggio poi arrotolate la striscia come fosse un cannolo.

  3. Posizionate i rotolini di pasta sfoglia farcita nella teglia cercando di non lasciare spazi o interruzioni.

    Battete insieme il latte ed il tuorlo e spennellate accuratamente il serpentone di pasta sfoglia per poi cospargerlo con i semi di papavero.

  4. Infornate il rotolo di pasta sfoglia farcito e fate cuocere per circa 20/30 minuti fino a vedere la superficie dorata e gonfia.

    L’abbiamo finito in due secondi mannaggia e lo rifarò certamente mettendo altri ingredienti…FATELO E SENTIRETE CHE BUONO…Buon appetito!

    Annalisa

Consigli e note

Sono tante le ricette di torte salate con pasta sfoglia e vi lascio alcuni suggerimenti… SFOGLIATA VELOCE CON SPINACI SFOGLIATA VELOCE RIPIENA °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

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8 Risposte a “Rotolo di pasta sfoglia farcito”

  1. oh signur chè spettacolo!!!!anch’io uso questo metodo per smaltire alimenti che sono li in frigo…però il rotolo così è stupendo anche da vedere!!!lo devo da fare 🙂

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