ROTOLO DI PASTA SFOGLIA FARCITO

Una preparazione che mi piace molto il rotolo di pasta sfoglia farcito e con cui risolvo spesso la cena è cucinare una gustosa e buona torta salata dove ho modo di utilizzare alimenti che magari stazionano da  un paio di giorni in frigorifero e mettere tantissime verdure che forse a mio figlio mangiate in purezza, non piacciono affatto.  

Oggi ho preparato questa buonissima torta salata un rotolo di pasta sfoglia farcito e goloso utilizzando del formaggio Maasdam già tagliato a fette che avevo acquistato in offerta al Pam pochi giorni fa ed è stata  divorata in un secondo perchè è una delle migliori fatte nella mia cucina…

Rotolo di pasta sfoglia farcito

rotolo-di-sfoglia-farcito
  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Porzioni:
    stampo 20 cm
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • 1 rotolo Pasta Sfoglia (g 250 circa )
  • 130 g formaggio a fette (io Maasdam)
  • 180 g Prosciutto cotto (a fette sottili)
  • 2 cucchiai Latte
  • 1 tuorlo
  • q.b. Semi di papavero

Preparazione

  1. rotolo di pasta sfoglia

    Accendete in forno a 180°C

    1. Stendete il rotolo e tagliatelo in 4 parti come vedete dalla foto.
  2. rotolo sfoglia farcita

    Mettete in ogni rettangolo

    1. di pasta sfoglia, una fettina di salume e una di formaggio poi arrotolate la striscia come fosse un cannolo.
  3. sfoglia prosciutto

    Posizionate i rotolini

    1. di pasta sfoglia farcita nella teglia cercando di non lasciare spazi o interruzioni.
    2. Battete insieme il latte ed il tuorlo e spennellate accuratamente il serpentone di pasta sfoglia per poi cospargerlo con i semi di papavero.
  4. Infornate il rotolo di pasta sfoglia farcito

    1. e fate cuocere per circa 20/30 minuti fino a vedere la superficie dorata e gonfia.
    2. L’abbiamo finito in due secondi mannaggia e lo rifarò certamente mettendo altri ingredienti…FATELO E SENTIRETE CHE BUONO…Buon appetito!

Consigli e note

Sono tante le ricette di torte salate con pasta sfoglia e vi lascio alcuni suggerimenti…

SFOGLIATA VELOCE CON SPINACI

SFOGLIATA VELOCE RIPIENA

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8 commenti su “ROTOLO DI PASTA SFOGLIA FARCITO

  1. oh signur chè spettacolo!!!!anch’io uso questo metodo per smaltire alimenti che sono li in frigo…però il rotolo così è stupendo anche da vedere!!!lo devo da fare 🙂

  2. La cucina di ASI il said:

    Grazie Cristina…augurissimi anche a te per un Felice 2015!!!!!!

  3. La cucina di ASI il said:

    Cri questo rotolo è buonissimo…prova e poi mi dici grazie!!!

  4. La cucina di ASI il said:

    Ah Lucia come sono contenta ..Anche noi ce lo siamo divorato! Mille grazie ^^_______^^

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