POLLO ALLA CACCIATORA ricetta semplice

Il pollo alla cacciatora è un piatto italianissimo :semplice e veloce non richiede troppi ingredienti e penso sia di gradimento a tutti grandi e piccini!Nel blog ci sono molte ricette con pollo e/o tacchino con vari condimenti e verdure. Oggi l’ho fatto usando dei fusi di pollo che erano in offerta alla Lidl : 2, 17 € per 6 fusi!!Non potevo non comperarli eh? Prima di cucinarli ho tolto la pelle per non avere un condimento troppo grasso ed

POLLO ALLA CACCIATORA

INGREDIENTI Per 4 persone 800 g di pollo, 1 cipolla bianca, 4 fette di prosciutto crudo,  poco olio, 1 bicchiere di vino bianco fermo, 1 barattolo di pomodori a pezzi, sale e pepe.

PROCEDIMENTO Tagliate a pezzi il pollo( nel caso l’abbiate acquistato intero) e sciacquatelo abbondantemente in acqua corrente. In una casseruola fate soffriggere la cipolla tagliata a fettine sottili in poco olio e poi aggiungete il prosciutto crudo a listarelle. Quando il soffritto inizierà a colorirsi unite il pollo e fate rosolare bene da tutte le parti. Unite poi il vino, fatelo evaporare ed infine mettete i pomodori. Salate e pepate e fate cuocere per 40 / 45 minuti a fuoco basso. Buon appetito a tutti!

pollo-alla-cacciatora lA CUCINA DI ASI

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