Pollo alla cacciatora-ricetta semplice

Il pollo alla cacciatora è un piatto italianissimo :semplice e veloce non richiede troppi ingredienti e penso sia di gradimento a tutti grandi e piccini!Nel blog ci sono molte ricette con pollo e/o tacchino con vari condimenti e verdure.

Oggi l’ho fatto usando dei fusi di pollo che erano in offerta alla Lidl : 2, 17 € per 6 fusi!!Non potevo non comperarli eh? Prima di cucinarli ho tolto la pelle per non avere un condimento troppo grasso ed ecco qui la ricetta di un super classico secondo piatto di carne di pollo una vera delizia da farci la scarpetta!!!!!!!!!!

POLLO ALLA CACCIATORA

INGREDIENTI Per 4 persone

800 g di pollo,

1 spicchio d’aglio,

trito di salvia e rosmarino,

poco olio,

1/2 cipolla bianca,

1 bicchiere di vino bianco fermo,

1 barattolo di pomodori a pezzi,

sale e pepe.

PROCEDIMENTO Tagliate a pezzi il pollo( nel caso l’abbiate acquistato intero)mescolatelo al trito di aglio salvia e rosmarino

Mettete un poco di olio in padella e appena sfrigola unite la cipolla tritata .

Appena è stufata aggiungiamo il pollo e fate rosolare bene da tutte le parti.

Unite poi il vino, fatelo evaporare ed infine mettete i pomodori. Salate e pepate e fate cuocere per 40 / 45 minuti a fuoco basso. Buon appetito a tutti!

Ti suggerisco anche questi piatti sempre a base di pollame:

1. Petti di pollo alla pizzaiola in padella;
2. Pollo croccante al forno;
3. Pollo in casseruola con funghi…

e tanto tanto altro!

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