Crea sito

PIADINA FARCITA Ricetta veloce

Purtroppo siamo volenti o nolenti avviluppati da questa vita mordi e fuggi dove si è perso molto il gusto dell’assaporare un istante un raggio di sole un po’ di tempo per noi stessi e si va sempre di corsa …Oggi è una giornata di questo tipo e devo obbligatoriamente preparare molto velocemente un pranzo per me e per il topo quindi si va di piadina farcita ricetta veloce  …La piadina romagnola io l’ho sempre pronta in freezer perchè come oggi mi risolve la pausa e mi anzi ci piace tantissimo! Oggi poi con salsiccia, cipolla rossa e squacquero è una goduriaaaa ^_^!!!!

PIADINA FARCITA

Ricetta veloce

INGREDIENTI per 4 persone

  • 4 piadine romagnole(ricetta QUI),
  • 250  g di salsiccia fresca,
  • 1 cipolla rossa,
  • 200 g di squacquerone(o crescenza),
  • 1 rametto di rosmarino,
  • 1 cucchiaio di olio,
  • sale q.b.,
  • pepe q.b.

piadina farcita

PIADINA FARCITA 

PREPARAZIONE

In una padella antiaderente con un filo d’olio di oliva fate stufare le fettine sottili di cipolla rossa e sempre a fuoco moderato continuate la cottura per alcuni minuti.

Unite ora  la salsiccia privata del budello e fate cuocere per 3/4 minuti.

Aggiungete qualche aghetto di rosmarino e spegnete il fuoco.

Prendete la piadina e farcitela con la salsiccia, la cipolla rossa e fiocchi di squacquerone.

Mettete la piadina farcita sopra una piastra rovente per un minuto per parte e…Buon appetito con la piadina farcita ricetta veloce!

Vi suggerisco anche i CRESCIONI con spinaci e formaggi filanti…

crescioni spinaci formaggi La cucina di ASI ©

Vi piacciono le mie ricette? Allora seguitemi sul vostro social network preferito!   Mi trovate su INSTAGRAM   PINTEREST   GOOGLE +    YOU TUBE    TWITTER  e sulla pagina del blog su  pagina Facebook per non perdere nessuna ricetta o speciale  e commentare con me le varie preparazioni!!!

Copyright © 2016 Annalisa Altini, Tutti i diritti riservati

14 Risposte a “PIADINA FARCITA Ricetta veloce”

  1. La piadina mi fa venire in mente l’estate… ma poi guardo dalla finestra e vedo questo cielo grigio… 🙁
    Ha un aspetto squisito.

    1. In effetti hai ragione Ilaria ..la piada profuma d’estate ma io ne tengo sempre una buona scorta di quella che compro al mare qui in riviera romagnola e a volte è sulla mia tavola!!Grazie carissima!!

I commenti sono chiusi.