Nei supermercati sono già presenti panettoni pandori e le varie ceste natalizie per le prossime festività e tra le tante offerte ve ne sono tantissime con il salmone che sicuramente allieterà parecchie tavole per preparare antipasti sfiziosi(ricetta QUI) ma anche per cucinare ottimi primi come ad esempio questa pasta velocissima e dal gusto particolare per l’abbinamento con la robiola…Tutti pronti che si va a cucinare la pasta salmone e robiola ricetta primo piatto!
Una raccolta di ricette con il salmone la trovate QUA
PASTA SALMONE E ROBIOLA
Ricetta primo piatto
INGREDIENTI per 4 persone
- 320 g di pasta corta a piacere,
- 200 salmone affumicato,
- 170 g di robiola,
- ½ scalogno,
- un tocco di burro,
- erba cipollina q.b.,
- sale e pepe.
PASTA SALMONE E ROBIOLA
PREPARAZIONE
In una padella scaldate il burro e fate appassire lo scalogno.
Unite ora il salmone a pezzetti e lasciare rosolare per un paio di minuti.
Lessate nel frattempo la pasta in acqua bollente salata con particolare attenzione perché il salmone è già piuttosto sapido.
Aggiungete al condimento la robiola e fatela sciogliere a fiamma bassa.
Scolate la pasta unitela al condimento aggiungete il pepe e l’erba cipollina.
Saltate la pasta salmone e robiola aggiungendo se occorre un cucchiaio di acqua di cottura della pasta e …Buon appetito!
SE AMI IL SALMONE TI PROPONGO UNA RACCOLTA DI RICETTE DALL’ANTIPASTO AL SECONDO PIATTO
RICETTE CON IL SALMONE RACCOLTA RICETTE
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Per me salmone e robiola sono sempre un’accoppiata golosa con cui condire la pasta. Buona serata 🙂
Come hai ragione Laura!!! Grazie e buonissima serata a te ^_^!!
e se ci usi la philadelphia al salmone è ancora più saporita ihihiH!!!!bellisismo usare questo formato si
Grazie Cristina un bacio!
Molto delicata e sfiziosa questa pasta, mi piace molto!!!!
Grazie Simona un abbraccio!
Ma che bontà…adoro il salmoneee :PP
Baci cara <3
Ciao Daiana,grazie mille e buona giornata!