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PASTA AL FORNO Ricetta primo piatto

Un primo al forno un pasticcio di pasta al forno(ravioli) sono un primo piatto pensato per le feste per il Natale per una domenica festosa e festante in famiglia! E’ un piatto preparato con i ravioli già pronti ma se volete potete prepararli voi con le vostre manine …Ma andiamo a cucinare questo super goloso pasticcio di pasta al forno!

PASTA AL FORNO

Ricetta primo piatto

INGREDIENTI per 6 persone

  • 2 confezioni di pasta sfoglia pronta,
  • 450 g di ravioli(io ai funghi porcini),
  • 350 g di besciamella,
  • 200 g di prosciutto cotto a listarelle,
  • timo q.b.,
  • 1 tuorlo,
  • 25  g di burro,
  • parmigiano reggiano q.b.,
  • sale,
  • pepe.

pasticcio di ravioli al forno La cucina di ASI © 2015

PASTA AL FORNO

PREPARAZIONE 

Lessate i ravioli in abbondante acqua salata poi scolateli  e metteteli in una terrina capace.

Conditeli ora con il burro fuso, le foglioline di timo, la besciamella, il formaggio ed  il prosciutto cotto tagliato a listarelle.

Foderate uno stampo da plumcake con carta forno poi foderatelo con un rotolo di pasta sfoglia.

Riempite lo stampo con i ravioli conditi livellandoli bene.

Ricavate dall’altro rotolo di pasta sfoglia un rettangolo in misura con lo stampo e chiudete il pasticcio  di pasta al  forno lasciando i camini per la fuoriuscita del vapore.

.pie di ravioli ai funghi La cucina di ASI © blog

Se vi piace decorate  la superficie con dei decori di pasta a tema: foglioline, alberelli e altro ancora.

Spennellate la pasta al forno con il tuorlo leggermente sbattuto e infornate a forno preriscaldato a 190°C per circa 45/50 minuti.

Fate intiepidire prima di sformare e portare in tavola…

E’ un piatto molto gustoso e variando il ripieno dei ravioli potete creare ogni volta una nuova preparazione aggiungere un nuovo condimento come i ravioli spinaci ricotta con besciamella e ragù!

Buon appetito con la pasta al forno !

PASTICCIO RAVIOLI BLOG La cucina di ASI ©

 

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CRESPELLA-LA-CUCINA-DI-ASI

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paccheri La cucina di ASI 2015

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2 Risposte a “PASTA AL FORNO Ricetta primo piatto”

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