Mi piacciono tantissimo le melanzane e nel blog ci sono alcune ricette che hanno questa verdura come protagonista assoluto. La melanzana è originaria dell’India. Sebbene esistano innumerevoli documenti che dimostrano la coltivazione della melanzana nell’area del sudest asiatico sin dalla preistoria, sembra che in Europa fosse sconosciuta fino al sedicesimo secolo. La diffusione in Europa di nomi derivati dall’arabo e la mancanza di nomi antichi latini e greci indicano che fu portata nell’area mediterranea dagli arabi agli inizi del Medioevo(Wikipedia docet). In questa raccolta ricette con le melanzane troverete le ricette presenti per ora sul blog e troverete torte salate, preparazioni uniche, primi piatti e una buonissima conserva casalinga piena di aromi e non dimenticate che ha pochissime calorie!!!
RACCOLTA RICETTE CON LE MELANZANE
MELANZANE ALLA PARMIGIANA LIGHT
INVOLTINI SAPORITI DI MELANZANE
TORTINO CON MELANZANE, FETA, RISO E POMODORI
COUS COUS CON MELANZANE, PESTO E FIOR DI LATTE
CAPONATA AGRODOLCE DI MELANZANE
Avrò letture interessanti nei prossimi giorni….. le ricette con il mio ortaggio preferito!
Grazie cara Maurizia…e ancora tanti auguri!!!!!!!!
CHE BELLA RACCOLTA, RICETTINE MOLTO SFIZIOSE, ADORO LE MELANZANE!!! BACI SABRY
Grazie Sabrina, un abbraccio!!
Grazie x tutte le ricette che
Grazie Antonia!!!!!!!!!