Le feste sono passate e quindi nel blog oggi metto una ricettina facile veloce e poco calorica come l’insalata di carote leggera e sana con prezzemolo e limone gustosa e semplicissima vista in un sito di lingua francese.
Le carote sono una verdura ricca di vitamine come la A,B,C ed E ed il suo consumo aiuta a difendere l’organismo dalle malattie infettive.
Le carote hanno solo 35 calorie per 100 grammi di alimento, sono diuretiche e depurative, regolano le funzioni intestinali ed il beta-carotene stimola la produzione di melanina.
Vi suggerisco altre ricette ipocaloriche dal blog La cucina di ASI come:
CAROTE AL FORNO
TORTA LIGHT YOGURT E CACAO SITO MELAROSSA
INSALATA DI CAROTE LEGGERA CON PREZZEMOLO E LIMONE
Ingredienti RICETTA INSALATA DI CAROTE LEGGERA
Strumenti RICETTA INSALATA DI CAROTE LEGGERA CON PREZZEMOLO E LIMONE
PER LA PREPARAZIONE DELLA RICETTA INSALATA DI CAROTE LEGGERA CON PREZZEMOLO E LIMONE
Laviamo e peliamo le carote.
Con la grattugia affettiamole a julienne mettendole in una ciotola.
Spremiamo i limoni e irroriamo con il succo fresco, le carote a julienne.
Tagliamo finemente il prezzemolo ad aggiungiamolo alle carote regolando di sale e pepe.
Mescoliamo quindi bene copriamo con pellicola per alimenti e lasciamo al fresco fino al momento di servire in tavola.
Al momento di servire in tavola l’insalata detox di carote prendiamo un coppapasta e disponiamo all’interno le carote al limone pressandole un pochino con un cucchiaio.
Uniamo qualche pinolo e un pizzico a testa di semi di sesamo.
Serviamo subito in tavola questa semplice e gustosa insalata detossicante e ipocalorica!
Buon appetito!
Annalisa
Dosi variate per porzioni
Nella pagina sono presenti link di affiliazione su cui si ottiene una piccola quota dei ricavi, senza variazioni dei prezzi.