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GRISBI’ NUTELLOSI Ricetta biscotti

I grisbì sono biscotti molto famosi e molto “anziani” nel senso che sono prodotti fin dagli anni ’80; quelli tradizionali sono di forma circolare con un morbido ripieno di crema di cioccolato e/o di limone e di nocciola. Io li ho visti in questo blog http://larzdoureina.blogspot.it/2013/12/grisbi-alla-nutella.html e ho provato a rifarli nella mia cucina. Sono molto buoni Andrea li ha divorati e proverò a farli anche con la crema di limone. Se desiderate altre ricette di biscotti ecco qui una piccola raccolta (CLICCATE SULLA FOTO PER LEGGERE LE ALTRE RICETTE)

 

RACCOLTA BISCOTTI La cucina di ASI

 

GRISBI’ NUTELLOSI

INGREDIENTI 300 g di farina,  40 g di cacao amaro, 100 g di zucchero,  1 bustina di vanillina, mezza bustina di lievito, 2 uova, 85 g di burro freddo, Nutella,  cacao amaro in polvere q.b.

PREPARAZIONE Mescolare  insieme gli ingredienti iniziando dallo zucchero con le uova aggiungendo poi la farina, il cacao amaro, la vanillina, il burro freddo a pezzetti, il lievito.

Fare un panetto che deve riposare in frigo per circa 30 minuti.

Stendere ora l’impasto circa allo spessore di 3 mm.

Ritagliare tanti cerchi  e su di una  metà mettere  un cucchiaino di Nutella per poi chiudere con i restanti dischetti.

grisbi la cucina di ASI

 

Foderare una teglia con carta da forno e posizionare i biscotti.

Infornare a forno preriscaldato a 180°C per non di 20 minuti.

Una volta freddi cospargeteli con cacao amaro.

Buona merenda!

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grisbi al cioccolato La cucina di ASI

 

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12 Risposte a “GRISBI’ NUTELLOSI Ricetta biscotti”

  1. Questa la provò….ma tu lo sai che ancora oggi i crisby sono i miei biscotti preferiti e che se voglio farmi un regalo me li concedo ?? Proprio quelli al cioccolato !!! Non avevo pensato ci fosse una ricetta in giro …mmm…

  2. Non vale…..sono a dieta e, nonostante le mie tristi fette biscottate mattutine….a vedere queste delizie …ho già fame 🙂

    1. ah ah ah sei troppo forte cara Cristinaaaa….ma quando ci prendiamo un caffettino insieme eh????? Grazie un abbraccio ^_^

I commenti sono chiusi.