GIRELLE DI PASTA SFOGLIA CON CIOCCOLATO E UVETTA

Domenica pomeriggio, tempo smagante, poca voglia di fare e mille pensieri nella testa ma mentre cerco nuove ricette e “saltello” nei vari canali televisivi, ecco il voglino improvviso per un dolcino veloce senza troppe pretese ma buono quel tanto che basta per farmi una coccola zuccherosa…E così ecco che ho appena fatto e vi lascio la ricettina di queste

 GIRELLE DI PASTA SFOGLIA CON CIOCCOLATO E UVETTA

INGREDIENTI Per 4 persone 

• 1 rotolo di pasta sfoglia,
• 150 g di uvetta,
• 120 g di gocce di cioccolato fondente (o cioccolato fondente tritato abbastanza finemente),
• 1 uovo,
• un paio di cucchiai di confettura di albicocche.
• Per decorare
• zucchero a velo

GIRELLE CON CIOCCOLATO E UVETTA

PREPARAZIONE

Ammollate l’uvetta in poca acqua tiepida ed accendere il forno a 180 °C.

Spennellate la pasta sfoglia con la confettura, magari dopo averla intiepidita a fuoco basso con un

paio di cucchiai di acqua per renderla più fluida.

Cospargetela con le gocce di cioccolato e con l’uvetta strizzata ed asciugata con carta da cucina.

Arrotolate la sfoglia a mo’ di rotolo e tagliatelo a fette di circa 1 cm; disponetele poi nella teglia da

forno protetta di carta forno.

Spennellate ogni GIRELLA DI PASTA SFOGLIA con CIOCCOLATO E UVETTA con l’uovo

precedentemente sbattuto ed infornatele per circa 20 minuti fino a vederle diventare dorate.

Spegnete il fuoco, fate raffreddare e prima di servire, spolverizzatele con lo zucchero a velo.

VELOCI, SEMPLICI, BUONISSIME…BUON POMERIGGIO!

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