FROLLINI Ricetta biscotti prima colazione

La ricetta di questi semplicissimi ma davvero fragranti frollini è della mia mamma,è una delle classiche ricette di casa che dopo averle gustate fatte da mamma, noi sorelle continuiamo a fare nelle nostre rispettive famiglie. Dire che sono semplici è troppo poco ..potreste farli ad occhi chiusi ^_*! Basta mescolare tutti gli ingredienti, infornare e ….voilà il frollino è pronto!!!

FROLLINI biscotti prima colazione

INGREDIENTI Per un tot di frollini (dipende dalla grandezza eh! eh!)

• 300 g di farina,
• 1 presa di sale,
• 2 uova,
• 1 bustina di lievito,
• 150 g di burro,
• 150 g di zucchero,
• scorza grattugiata di un limone.

• Farina per stendere l’impasto.

RICETTA DEI FROLLINI
PROCEDIMENTO

In una ciotola capiente impastare tutti gli ingredienti e lasciare riposare l’impasto in frigorifero per 15/20 minuti.

Trascorso il tempo stendere l’impasto non troppo sottile e con l’aiuto di formine o semplici bicchieri fare i frollini  semplici.

Posizionate le formine su di una teglia protetta di carta forno.

Non resta che infornare a forno già caldo a 180°C fino a vedere i bordi leggermente dorati( 10/15 minuti col mio forno).

Fare raffreddare perfettamente prima di assaggiare..si conservano alcuni giorni in una scatola di latta! Buona giornata e buon appetito con i frollini semplici!

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