Domani è il mio compleanno ed ero partita con l’idea di farmi una sontuosa torta di COMPLEANNO poi dopo essermi pesata(aiutooooo!!!) ho optato per preparare questi dolcetti farciti golosi con Pavesini veloci, facilissimi e tanto tanto buoni!
Questi bocconcini preparati con i Pavesini di due gusti diversi, sono il classico dolcino che potete fare all’ultimo minuto variando gli ingredienti della farcia con panna montata, crema pasticcera ben soda, crema ganache e chissà che altro!Non ho bagnato i biscotti nè prima nè dopo la farcitura perchè credo che il ripieno così umido assicuri già così una morbidezza piacevole, lasciando la croccantezza tipica del biscotto Pavesino.
Dimenticavo che potrete cospargere i dolcetti farciti golosi invece che con lo zucchero a velo come ho fatto io con il cocco, con il cacao dolce in polvere e anche con della glassa semplice con acqua e zucchero lasciata colare da un sac-à-poche con bocchetta piccola…
Andiamoooo in cucina che ho fame????
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DOLCETTI FARCITI GOLOSI
La cucina di ASI
Ingredienti ricetta Dolcetti farciti golosi con PAVESINI
- 2Pavesini (per me 1 classico 1 cacao)
- 2 cucchiaiconfettura di fragole
- 2 cucchiaiNutella
- 200 gMascarpone
- 1 cucchiaioZucchero a velo (+ quello da cospargere sopra)
Preparazione Ricetta Dolcetti Facili e Golosi
Mescolate il mascarpone con 1 cucchiaio di zucchero a velo per renderlo cremoso(ne ho comprato un pacchetto al Famila a marchio Selex, fantastico ..) e versatelo nel sac-à-poche con bocchetta a stella piccola. Disponete su di un piatto i Pavesini classici e farcitene la metà con la confettura di fragole.
Fate un secondo strato sopra la marmellata con la crema di mascarpone appena zuccherata.
Disponetevi sopra l’altro Pavesino e cospargete di zucchero a velo.
Fate lo stesso procedimento mettendo un poco di Nutella sulla base di metà dei Pavesini al cacao e coprendo con la crema con il mascarpone.
Terminate chiudendo il dolcetto con l’altro biscotto Pavesino al cacao.
Spolverizzate nuovamente anche questi dolcetti farciti golosi preparati con i PAVESINI con lo zucchero a velo. Conservateli in frigorifero fino al momento di servirli in tavola.
Io consiglio di farli poco tempo prima di servirli perchè chiaramente più restano in frigo e più tenderanno ad ammorbidirsi… Buon appetito con i dolcetti farciti golosi perfetti con i PAVESINI CLASSICI E AL CACAO OPPURE PAVESINI AL CAFFE’!
Annalisa
Consigli e note
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