CONTORNO FRESCO E VELOCE

Un contorno fresco e veloce un’insalata appetitosa e aggiungerei pure sana con tanti ingredienti pieni di ottime proprietà!

Non sempre si ha il tempo di preparare piattini prelibati che magari richiedono cotture o preparazioni lunghe e ogni tanto una bella insalata è un ottimo pasto veloce e appetitoso: In questo contorno fresco e veloce ho messo la lattuga ma sarà perfetta anche della misticanza mista con valeriana rucola radicchio rosso, delle noci che fanno benissimo ma attenzione alle calorie, della feta il famoso formaggio greco con un sapore speciale e della frutta di stagione.

Il frutto del melograno è pieno di proprietà benefiche per la nostra salute perchè è ricco di vitamine, di sali minerali e di altre sostanze come flavonoidi e antiossidanti. Il succo della melagrana è antitumorale, anticoagulante, antibatterico e antinfiammatorio insomma fa benissimo!

Le clementine sono piccoli agrumi senza semi ricche di vitamina C e proteggono dai malanni dell’ inverno e combattono l’influenza e il raffreddore…Direi che è il perfetto contorno fresco e veloce per l’inverno che sta arrivando non trovate???

CONTORNO FRESCO E VELOCE
La cucina di ASI
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Porzioni A PIACERE
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana

Ingredienti RICETTA CONTORNO FRESCO E VELOCE

  • q.b.lattuga
  • q.b.clementine
  • q.b.feta
  • q.b.Gherigli di noci
  • q.b.Melagrana
  • q.b.aceto di mele
  • q.b.Olio extravergine d’oliva
  • q.b.sale

Preparazione RICETTA CONTORNO FRESCO E VELOCE

  1. Per la preparazione di questa ricca e gustosa insalata mista per prima cosa lavate le foglie di insalata sia lattuga o altro e scolatele benissimo.

  1. Tagliate a dadi  la feta greca.

    Prendete la melagrana e tagliatela a metà estraendo con calma i semi e teneteli da parte.

  1. In una terrina mettete l’insalata e tutti gli altri ingredienti, aggiungendo il condimento, una semplice vinaigrette con aceto di mele, olio evo e sale fino.  

  1. Mescolate bene e servite in tavola questo contorno fresco e veloce!

    Buon appetito!
    Annalisa

Consigli e note

Se volete un dolcino fresco da preparare in anticipo e molto goloso ecco i mandarini al cioccolato… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

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