Coni con mousse di fragole oggi, un dolcetto facile e goloso per una merenda in famiglia!
Ho decorato con poco cioccolato e delle codette colorate di zucchero i bordi dei coni per gelato fatti a petalo poi ho fatto una crema dolce con il coulis di fragole e panna montata… Più semplice di così!!!!!!!ALTRE RICETTE CON LE FRAGOLE :
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CONI CON MOUSSE DI FRAGOLE
- DifficoltàMolto facile
- CostoMolto economico
- Tempo di preparazione10 Minuti
- Tempo di cottura5 Minuti
- Porzioni4 persone
- Metodo di cotturaForno
- CucinaItaliana
Ingredienti RICETTA CONI CON MOUSSE DI FRAGOLE
- 2 cucchiaicodette di zucchero
- 4Coni per gelato
- 250 gfragole (+ 4 per la decorazione)
- 2 cucchiaiZucchero a velo
- 300 mlPanna fresca liquida
- 1Cioccolato fondente
PER LA PREPARAZIONE DELLA RICETTA CONI CON MOUSSE DI FRAGOLE
Lavare ed eliminare il picciolo delle fragole e frullatele al mixer. Versate la purea in un tegamino con lo zucchero a velo e fate addensare per alcuni minuti.
Fate raffreddare il coulis di fragole e preparate i coni decorati con le codette lasciando sciogliere al micro o a bagnomaria il cioccolato fondente.
Immergete i soli bordi dei coni nei cioccolato fuso e poi cospargete il perimetro cioccolatoso con gli zuccherini colorati.
Mettete da parte i coni decorati e iniziate a montare la panna fresca liquida. Aggiungetevi la purea di fragole fredda avendo cura di conservarne 3/4 cucchiaini.
Amalgamate bene la crema di panna e fragole.
Versate ora la spuma di panna e fragole nei coni, decorate con un cucchiaino di coulis ed una fragolina fresca e servite subito a tavola.
Buona merenda con questo semplicissimo dolcino alle fragole!
Annalisa
Consigli e note
Adoro le fragole e sul blog trovate parecchie ricette dolci e pure salate e vi ricordo: Torta fredda con fragole e cioccolato senza cottura;
Torta integrale con farro fragole e banane;
Cheesecake alle fragole senza cottura. e tanto altro ancora sul blog!!
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