Sono già alla ricerca di nuove ricette di dolcetti e altro per le prossime festività e questi biscottini natalizi che sono croccanti e dal gusto delicato mi sono sembrati perfetti per fare dei regalini a conoscenti e amici!
Sono frollini natalizi facili a lunga conservazione tra i migliori biscotti di Natale perfetti per tutta la famiglia!
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I negozi hanno già allestito vetrine di ceste piene di ogni cibo dal prodotto locale a quello più esotico ma come sempre io preferisco fare piccoli doni ma con preparazioni fatte home made e voi …avete già pensato ai regali???
BISCOTTINI NATALIZI
Ricetta piccola pasticceria
INGREDIENTI Per tanti biscottini
- 150 g di zucchero a velo,
- 100 g di zucchero di canna,
- 450 g di farina,
- 1 uovo,
- 200 g di burro.
BISCOTTINI NATALIZI
PREPARAZIONE
Frullare con il mixer lo zucchero di canna fino a ridurlo quasi una polvere.
Unirlo al burro morbido aggiungendo anche 100 g di zucchero a velo e sbatterli insieme per 3/4 minuti con le fruste elettriche per ottenere un composto cremoso.
Unire ora l’uovo e frullare ancora per un paio di minuti.
Incorporare la farina setacciata, impastare il tutto e dopo averne fatto un panetto avvolgerlo nella pellicola apposita e lasciarlo riposare in frigorifero per 1 ora circa.
Stendere il composto col mattarello sulla spianatoia leggermente infarinata ad uno spessore non troppo sottile e ricavare tanti biscottini con le forme natalizie che preferite.
Disporli nella teglia rivestita di carta forno e infornare a forno preriscaldato a 180°C per 10/15 minuti.
Fare raffreddare completamente, spolverizzare di zucchero a velo e …servire subito in tavola.
Buon appetito con la ricetta dei biscottini natalizi!
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Bellissimi e perfetti per un goloso regalo!
Grazie Simona!!!
mi hai dato una bellissima idea, sono carinissimi!!!Baci Sabry
Grazie Sabry un bacione!