Oggi ho preparato seguendo una ricetta dal sito Melarossa per una base light per torte salate ma anche per crostatine, tartellette e bocconcini vari. Il sito Melarossa non ha bisogno di nessuna presentazione ed è famosissimo per avere aiutato tante persone a dimagrire in modo sano e con ricette sfiziose, leggere e appetitose.
Questa base che è possiamo dire una pasta brisè è senza burro chiaramente ed ha un piccolissimo quantitativo di olio extravergine che la rende molto molto ipocalorica e adatta a chi vuole seguire un’alimentazione attenta e sana.Altre possibili basi per fare torte da farcire con ripieni salati possono essere la pasta matta e anche la pasta sfoglia che non è chiaramente leggera perchè contiene del burro ma anche la finta pasta sfoglia con formaggio …A voi la scelta!!
Sempre dal sito Melarossa ti consiglio questa torta sofficissima TORTA LIGHT YOGURT E CACAO
BASE LIGHT PER TORTE SALATE
La cucina di ASI
Ingredienti RICETTA BASE LIGHT PER TORTE SALATE
- 220 gFarina 00
- 30 mlOlio extravergine d’oliva
- 1 cucchiainoSale fino
- 100 mlacqua
PER LA PREPARAZIONE DELLA RICETTA DI BASE LIGHT PER TORTE SALATE
In una terrina capiente versate la farina 00 setaccia ed unitevi il sale.
Mescolate bene e versate l’olio extravergine d’oliva.
Aggiungete quindi il quantitativo di acqua,iniziando ad impastare il composto.
Formate un panetto liscio ed omogeneo.
Avvolgete questa massa con pellicola per alimenti e lasciatela riposare per almeno 30 minuti.
Non resta ora che stendere questa base light per torte salate con il mattarello su di un piano leggermente infarinato per poi farcirla a piacere e procedere alla cottura.
Buon appetito!
Annalisa
Consigli e note
Se preferisci scegliere altre ricette appetitose e leggere ipocaloriche ti suggerisco:
PEPERONI CON TAPENADE RICETTA LIGHT
MELANZANE ALLA PARMIGIANA LIGHT
TAGLIATELLE LIGHT MANDORLE E BASILICO
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Torna alla HOME PAGE Non perdere nessuna ricetta, metti il ” mi piace” QUI sulla mia pagina Facebook e QUI sulla pagina di Instagram ! Copyright © 2019 Annalisa Altini, Tutti i diritti riservati.