Aperitivo estivo cocomero e prosecco

Ieri sera sono andata da Rossella per un aperitivo e per quattro chiacchiere tra amiche in santa pace . La Ross mi ha preparato un ottimo aperitivo estivo cocomero e prosecco che oggi ho rifatto e ve lo propongo perchè credo sia perfetto per questo caldo pazzesco che ci circonda…

E’ molto semplice e veloce , ecco la ricetta non troppo alcolica per soddisfare tutti i palati : nel caso basta cambiare le proporzioni e aggiungere più succo di anguria che Prosecco!!

APERITIVO ESTIVO COCOMERO E PROSECCO
La cucina di ASI
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di riposo3 Minuti
  • Porzionia piacere
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana

Ingredienti RICETTA Aperitivo estivo cocomero e prosecco

  • q.b.cocomero
  • q.b.prosecco
  • q.b.ghiaccio tritato

Preparazione della Ricetta della Bevanda Aperitivo Cocomero e Prosecco

  1. Per questa sfiziosa bevanda a base di anguria pulite dai semini una bella fetta di cocomero ben maturo e rosso.

    Mettete  tutti  i pezzi  di frutta ottenuti  direttamente in una caraffa e col  frullatore  ad immersione mescolate  bene il tutto fino ad avere quasi i 2/3 di caraffa di polpa e succo di cocomero.

  1. Aggiungete il rimanente terzo di buon Prosecco.

     Ora  mescolate bene il liquido polposo ottenuto con un cucchiaio.

    Prendete i bicchieri scelti, versatevi l’aperitivo e  un bel cucchiaio di ghiaccio tritato!

  1. Se non avete modo di tritarlo con qualche elettrodomestico procedete come le nostre nonne…mettete i cubetti di ghiaccio in uno strofinaccio chiudete il tutto e con il batticarne  riducete a piccoli pezzetti che poi verserete nel bicchiere da portata magari decorandolo con una fettina di cocomero. 

  1. E’ molto sfizioso e dissetante!! Buon aperitivo estivo cocomero e prosecco!

    Annalisa

Consigli e note

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