Torta veg arancia e cioccolato

Torta veg arancia e cioccolato

Torta veg arancia e cioccolato. Sofficissima, profumata e golosa…questa torta vi conquisterà! Potete renderla ancora più golosa e scenografica ricoprendola con una glassa al cioccolato, per le feste importanti, oppure lasciarla semplicemente così com’è, un dolce da credenza perfetto per la colazione e la merenda. Inventata adattando una ricetta diversa,... Continua »
Torta Camilla consapevole – carote mandorle arancia

Torta Camilla consapevole – carote mandorle arancia

Torta Camilla consapevole. Un classico ormai per la colazione, rivista e corretta con ingredienti scelti, nutrizionalmente utili, non raffinati, perchè tra mangiare e nutrirsi c’è una gran differenza! Mia figlia un giorno a pranzo dall’amica assaggia questa torta, lei che da un po’ è piuttosto attenta a ciò che mangia... Continua »
Torta veg di zucca e mele

Torta veg di zucca e mele

La torta alla zucca e mele con uvetta e granella di nocciole è un dolce vegan meravigliosamente morbido e facile, naturalmente dolce e lievemente speziato, un assaggio di autunno! Il mix di spezie usato serve ad esaltare il sapore della zucca ed in questa torta è proprio quello che fa... Continua »
Torta soffice veg pere e cioccolato

Torta soffice veg pere e cioccolato

Torta soffice veg pere e cioccolato. La torta da credenza veg più golosa e soffice del mondo, garantito! Una variante della Torta di albicocche. L’impasto di questa torta è straordinario, lavorandolo bene con le fruste si ottiene una massa montata ariosa che rende la torta sofficissima. Gli ingredienti poco raffinati... Continua »
Muffin consapevoli mirtilli, pere e noci

Muffin consapevoli mirtilli, pere e noci

Muffin consapevoli mirtilli, pere e noci sono buonissimi e ricchi di fibre! La dolcezza della frutta fresca e la croccantezza della frutta oleosa avvolte in un impasto morbido, sono un modo perfetto di iniziare la giornata! Una sana alternativa per la colazione, utile soprattutto per il consistente apporto in fibre... Continua »
Torta di albicocche consapevole

Torta di albicocche consapevole

Torta di albicocche consapevole. Una tortina morbidissima, esteticamente molto carina, rustica quanto basta, che esalta la dolcezza delle meravigliose albicocche estive. Giorni fa scorrendo Instagam ho visto la Torta di albicocche di Sonia Peronaci, fondatrice e capo di Giallozafferano all’epoca in cui ho aperto questo blog, e mi è piaciuta... Continua »
Crostata ai lamponi

Crostata ai lamponi

Crostata ai lamponi. Non è affatto necessario cucinare cose complicate per essere appagati sia dal punto di vista del sapore che della salute, bastano ingredienti freschi, magari come nel mio caso colti in giardino, altri accuratamente selezionati, da coltivazione bio, e con pochi gesti creare semplici squisitezze che rispettano il... Continua »
Muffin consapevoli

Muffin consapevoli

I muffin consapevoli con gocce di cioccolato sono i classici golosi dolcetti ma realizzati utilizzando ingredienti scelti accuratamente per essere utili all’organismo in modo che anche questa piccola coccola non sia affatto dannosa per la salute, anzi benefica! Senza farine raffinate, senza derivati animali eccetto un ovetto di gallina felice, con poco... Continua »