Polpettone di Tonno – secondo piatto
Polpettone di Tonno. La ricetta mi è stata insegnata dalla nonna cento anni fa e mia mamma, che odiava cucinare, mi chiedeva spesso di prepararglielo. E’ davvero squisito, nutriente, adattissimo ai bimbi inappetenti, gli adulti invece devono fare attenzione alle porzioni per non esagerare con le calorie che restano comunque a…
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Cous Cous con Verdure Crude Tonno e Mozzarella
Cous Cous con Verdure Crude Tonno e Mozzarella. Un piatto semplice, veloce, completo dal punto di vista nutrizionale, leggero e digeribile. Il cous cous è un alimento tipico del Nordafrica e della Sicilia occidentale, costituito da granelli di semola cotti a vapore. E’ molto semplice da preparare, a patto però di trovarne…
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Zucchine Ripiene di Tonno e Patate
Zucchine Ripiene di Tonno e Patate.Finalmente inizia la primavera e finalmente troveremo tante buone verdure fresche e salutari. Le zucchine sono tra le verdure che tutti amano per il loro gusto delicato e dolce. Si prestano ad innumerevoli preparazioni, sia come contorno che in primi e secondi piatti. Oggi vi…
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Fagottini di brisée al tonno
Fagottini di brisée al tonno. Una semplice idea, veloce da preparare, con semplici ingredienti già pronti per realizzare un antipasto insolito o una veloce cena. Spesso durante la settimana non c’è molto tempo per cucinare e queste idee veloci e sfiziose aiutano noi mamme, sempre di corsa. Il ripieno a…
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