Risotto agli Spinaci
Sapori semplici, ricordi d’infanzia il Risotto agli Spinaci che faceva la nonna era preparato con le erbe fresche, ma le ragazze moderne come me, usano il surgelato…per lo meno finché non arriverà primavera portando finalmente tutte le erbe di campo più buone! Ingredienti del Risotto agli Spinaci per 4 persone:…
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Polpette di Carne al Forno
Polpette di Carne al Forno. Il sapore della mia infanzia è nel ricordo delle polpette di carne fritte nell’olio che mia nonna preparava per noi nipoti. Chi mi conosce sa che l’aspetto salutare delle cose è fondamentale nella mia vita. Per formazione e per convinzione, cerco sempre di valutare quanto una determinata cosa…
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Polpette al Sugo
Polpette al Sugo. La ricetta mi è stata data qualche anno fa da una collega farmacista e da allora è uno dei secondi che preferisco fare perché è divertente ed il sughetto che resta si presta a diversi altri utilizzi, ad esempio una goduriosa scarpetta col pane 😛 Le trovo squisite, pur…
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