Fusilli di ceci con sugo di peperoni e noci – ricetta #glutenfree
Fusilli di ceci con sugo di peperoni e noci. Nella sua semplicità un piatto SENZA GLUTINE davvero gustoso e salutare, con una parte croccante ed una avvolgente, per un pranzo saporitissimo per tutti i giorni. Le paste proteiche Sono comparse da qualche anno nei negozi di alimentazione naturale: fusilli, penne,…
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Spaghetti con tofu affumicato alla mediterranea
Spaghetti con tofu affumicato alla mediterranea. Una ricetta velocissima, il condimento infatti si prepara nel tempo di cottura degli spaghetti! Un piatto molto saporito anche grazie al tofu affumicato, che con il suo sapore deciso ricorda pancetta e guanciale e conquista anche chi non è abituato a consumarlo. Se avete…
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Crema di Cavolfiore
Crema di Cavolfiore. Semplicissimo primo piatto caldo e confortante, concentrato di salute e sapore per sostenere l’organismo nella stagione fredda. Le creme di verdura sono uno dei piatti che preferisco, differiscono dalle vellutate per l’assenza di panna e latte, sono leggere ma sazianti per la grande quantità in fibre che…
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Polpette di grano saraceno e fagioli cannellini al sugo – veg glutenfree
Polpette di grano saraceno e fagioli cannellini al sugo. Chi non adora le polpette al sugo? Ecco una ricetta perfetta per tutti, veg e glutenfree! Il grano saraceno , pseudocereale dalle eccezionali proprietà riscaldanti secondo la macromediterranea, è già di per sè di sostegno quando le temperature si abbassano ed…
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