Tiramisù in Coppa – con pastorizzazione
Tiramisù in Coppa – con pastorizzazione. Il dolce forse più conosciuto, fresco e goloso, ma temuto d’estate per le uova non cotte. Con la ricetta del maestro Montersino ed il metodo di pastorizzazione delle uova, non correrete pericoli e potrete gustare questa meraviglia anche nei giorni più caldi senza timore. Il…
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Torta del Leone – torta a piani decorata
Torta a piani decorata Oggi vi presento la mia prima torta a piani realizzata per il compleanno della mia bimba più grande, Irene che adora gli animali ed in particolar modo i leoni…ecco a voi la Torta del Leone! La mia signorina desiderava tanto condividere la sua torta con gli…
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Torta Bouquet – decorata con Ghiaccia Reale
Il mio primo esperimento con la Ghiaccia Reale e la seconda volta in vita mia che uso la Sac à Poche…da qualche parte bisogna pur cominciare, ecco quindi la mia Torta Bouquet – decorata con Ghiaccia Reale! Gli Ingredienti per Pan di Spagna li puoi trovare nel post della Torta Romantica.…
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Torta Romantica Decorata
Timidamente, con infinito rispetto per chi è maestro in quest’arte, ho sperimentato e realizzato la mia prima Torta Romantica Decorata in Pasta di Zucchero. Sono sempre stata attirata dalla decorazione, con i materiali e le tecniche più diversi. Molti strumenti che ho utilizzato vengono dalla mia raccolta di attrezzi…
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