Torta di Mandorle Caramellate

Torta di Mandorle Caramellate

Torta di Mandorle Caramellate Sfogliando una rivista di cucina sono incappata in una torta dall’aspetto semplice, vagamente natalizio, ma che mi ha colpita perché quadrata… avevo da poco acquistato uno stampo quadrato e non sapevo come utilizzarlo. Leggo velocemente gli ingredienti e vedo che è una semplice torta di mandorle..beh..… Continua a leggere
Torta integrale al cocco e confettura

Torta integrale al cocco e confettura

Torta integrale al cocco e confettura. Adoro le torte da forno morbide, non troppo cariche di creme, adatte a tutte le occasioni e a tutte le ore, anche a sostituire un pasto quando sono di corsa… ecco una di queste delizie, un dolce semplice, rustico e profumato. Ingredienti: 3 uova 150 g… Continua a leggere
Danubio Dolce

Danubio Dolce

Danubio Dolce. La colazione con il danubio è sofficissima e golosa ! Il nome tradisce la sua origine mitteleuropea, ma la sua storia e la sua diffusione sono radicate a Napoli. Tipico della tradizione boema e di quella austriaca è il Buchteln (QUI la mia ricetta) un antico dolce da tè che si compone di… Continua a leggere
Ciambella di Ricotta e Canditi

Ciambella di Ricotta e Canditi

Ciambella di Ricotta e Canditi Un dolce da colazione morbido e delicato…nutriente ma non pesante, che non si riesce più a smettere di mangiare! La morbidezza conferita dalla ricotta è straordinaria, aiuta il buon risveglio!  E’ possibile sostituire i canditi con l‘uvetta o con le gocce di cioccolato…a dire il vero,… Continua a leggere