Cupcakes alla Nocciola e Nutella
Cupcakes alla Nocciola e Nutella I dolci nel periodo natalizio non sono mai abbastanza, concordate? Beh tra un panettone e l’altro avevamo bisogno le mie bimbe ed io, di una dolcezza veloce e golosa… Ho trovato in un negozio che adoro questi bellissimi pirottini invernali, non li trovate carini? E…
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Mattonella dolce al mandarino
Mattonella dolce al mandarino. Adoro i dolci morbidi, cremosi, freschi. Quando ho sfogliato un libro di pasticceria che si chiama proprio “La Pasticceria” – “Torte” (La biblioteca di Repubblica- L’Espresso) e ho trovato questa ricetta non ho esitato neanche un momento e ho deciso subito di farlo. Mi sono procurata gli…
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Cestino di Croccante alle Mandorle con Crema al Mascarpone
Ecco un fantastico dessert Cestino di Croccante alle Mandorle con Crema al Mascarpone Cosa volete che vi dica? Io per questo dolce impazzisco. E’ troppo buono. Assaporare contemporaneamente la crema con un pezzetto di croccante è qualcosa da provare. Sarò sincera: l’originale di questo dolce io ho avuto l’occasione di…
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Torta di Nocciole con Nutella e Mascarpone
Cari lettori oggi Torta di Nocciole con Nutella e Mascarpone. Questa torta non è velocissima da preparare ma, se avete un po’ di tempo, credo che valga la pena impegnarlo per fare un dolce decisamente gustoso e morbidoso. Volevo assolutamente utilizzare le nocciole che amo alla follia ma volevo anche…
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Rotolo al Cacao con Crema al Mascarpone e Cioccolato
Rotolo al Cacao con Crema al Mascarpone e Cioccolato. La preparazione non è difficile, basta un po’ di manualità e di tempo per i diversi step di cui è composta, ma il risultato è eccezionale. Credo che la versione al cacao della pasta biscotto (QUI trovate la versione chiara) sia…
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Albicocche Farcite agli Amaretti
Cari lettori prepariamo insieme le Albicocche Farcite agli Amaretti In estate uno dei frutti più buoni in assoluto che ci offre la natura è sicuramente l’albicocca. Mangiata da sola o usata per fare delle saporite confetture è sicuramente un frutto molto apprezzato. Visto che, oltre ad essere molto buona è…
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Muffins Cocco e Cioccolato
Cari lettori ecco i semplicissimi quanto golosissimi Muffins Cocco e Cioccolato. Diamo ancora spazio ai Cupcakes e Muffins perché ne siamo davvero appassionate. Credo sia la versione più semplice di questo dolcetto ed in effetti mi sono sorpresa di non averla ancora inserita tra le mie ricette. Ho arricchito una parte…
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Cupcakes al Cacao e Ciliegie
Cari lettori vi propongo i Cupcakes al Cacao e Ciliegie Se amate i cupcakes e avete voglia di deliziare anche i vostri occhi vi consiglio questi splendidi cupcakes che vi permetteranno anche di utilizzare il frutto del momento: la ciliegia. Sarà infatti la classica ciliegina sulla torta ( in questo…
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