Bavarese di Fragole
Bavarese di Fragole Se siete dei golosoni come me vi consiglio questa favolosa bavarese di fragole. E’ semplice, veloce e straordinariamente buona. Se avete degli stampini carini poi avrete anche la soddisfazione di servire questa crema in modo spiritoso o elegante a seconda della forma che le darete. Ingredienti:…
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Mousse di Cioccolato Bianco al Lime
Mousse di Cioccolato Bianco al Lime. Oggi prepariamo un dolce soffice, vellutato, fresco e seducente, un dessert delizioso con una nota acidula data dal succo di lime. Ingredienti per 4 persone: 250 g di cioccolato bianco 5 cucchiai di succo di lime 6 g di gelatina in fogli 0,5 dl…
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Crema allo Zenzero e Vaniglia
Ciao sono Sonia, oggi vi propongo la Crema allo Zenzero e Vaniglia. Adoro le creme. Credo mi piacciano tutte, dalle più classiche alle più stravaganti. Questa, secondo me, è una via di mezzo visto che fra i suoi ingredienti troviamo il non-comunissimo zenzero. Se vi piace, vi consiglio di provarla.…
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Bavarese con Cuori al Cioccolato
Bavarese con Cuori al Cioccolato. Oggi si festeggia San Valentino… ed è quasi d’obbligo per una foodblogger ricordarsi della cena di stasera … Vi garantisco che non sopporto queste feste obbligate, ma quando ho visto questa torta…beh… ho avuto un sussulto e ho dovuto realizzarla contro i miei stessi convincimenti!…
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Cheesecake Foresta Nera
Cheesecake Foresta Nera. Ne ho ancora in bocca il sapore straordinario. Una combinazione di sapori che mi entusiasma e mi delizia… l’amaro del cioccolato fondente, l’acidulo delle ciliegie, il dolce della crema al formaggio… 🙂 Ho sempre amato le torte tipiche di Austria e Germania come la Sacher e la Foresta…
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Rotolo Dolce Ricotta e Fragole
Rotolo Dolce Ricotta e Fragole. In questa stagione, tra verdure e frutta finalmente la scelta si amplia e le protagoniste indiscusse dei dolci sono le fragole, ecco quindi un dolce delicato, scenografico, tutt’altro che pesante, adattissimo alla merenda dei bambini e stupendo come dolce di compleanno! Si compone di una crema a…
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Crema al Mascarpone – Camy Cream
Cari lettori prepariamo la Crema al Mascarpone. La particolarità di questa crema risiede nell’assenza di burro ed uova, è una crema soffice, candida e delicata, digeribile ed adatta ad un impasto già ricco di uova, come ad esempio in un Rotolo di Pasta Biscotto. La Camy Cream originale è fatta anche…
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Rotolo con Crema al Mascarpone e Cioccolato
Rotolo con Crema al Mascarpone e Cioccolato Un dolce delicato, non facilissimo nell’esecuzione, ma di sicuro effetto per l’aspetto e per il gusto il Rotolo con Crema Leggera al Mascarpone e Gocce di Cioccolato Gli Ingredienti per la Pasta Biscotto: (puoi trovarla anche QUI) – 5 uova – 140 g zucchero…
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